Congee Ennyire egészséges az ázsiai rizskása Wunderweib
Congee az ázsiai válasz a zabkásra. A töltő rizskása nemcsak szuper élénkítő és sokoldalú, hanem gyógyító hatásúnak is mondják. De mennyire egészséges a reggeli alternatíva valójában?
Congee, A kiejtett Kondschi az új név Reggeli trend Ázsiából. Bár új a nyugati világban, évezredek óta Ázsiában van övéi miatt gyógyító tulajdonságai - amiről Buddha már beszélt - elfogyasztotta. Tehát nyilvánvaló, hogy a Congee-nak pozitív hatással kell lennie, ha ilyen sokáig minden nap fogyasztják. Tehát nem marad más, mint kérdezni, milyen gyógyhatású a csoda kongeje a testén van, miért olyan egészséges és hogyan készítheti el saját maga otthon. Megvannak a válaszok.
Congee: Ez áll az ázsiai zabkása mögött
Attól függően, hogy mennyi vizet használ fel a congee előkészítéséhez, erről beszél ázsiai étel az egyik rizsleves vagy egy Congee. Ázsiában Congee régóta része a Vágott étel és válik Reggeli ebéd és vacsora fogyasztják.
A közkedvelt és mindenekelőtt egészséges étel mára megérkezett hozzánk, és igazi verseny a zabkása, mint rizskása. Végül is a Congee ugyanolyan töltő és remek lehetőséget kínál édes vagy sós alternatívája a napi zabkásának.
Mintha ez nem lenne elég, Congee még mindig az hihetetlenül olcsó. Az előkészítés csak Rizs és víz szükséges. Egy marék rizsből több adag is elkészül, hogy sokáig érezhesse magát a rizskásával. Ha elő akarja főzni az ázsiai zabkása alternatívát, az sem jelent problémát. Néhány napig hűtőszekrényben marad, és csak egyszer kell főzni fogyasztás előtt - nagyon könnyű!
A congee felkészítése: otthon könnyű elvégezni
Van kétféleképpen terjedhet a congee - egy japán és egy kínai. A A kínai készítmény kevesebb vizet használ fel, ami inkább a konge konzisztenciáját teszi pépes válik. A Japán recept válik több víz ugyanahhoz a rizshez adjuk, így a rizst tovább kell főzni, és a A konzisztencia inkább rizsleveshez hasonlít mint egy zabkásra hasonlít.
Ha inkább vastagabb, akkor a rizst egyben készítheti el 1: 6 aránya. A vizet először felforralják, majd hozzáadják a rizst és a 1-2 órán át alacsony hőmérsékleten főzve. A japán rizsleves válik a A rizs-víz arány 1:10. A rizsnek mindenképpen a megnövekedett vízmennyiségnek kell lennie Főzzük négy-öt órán át. De mint mondtam, minél tovább főz, annál erősebb a hatása.
Extra tipp: A kongit sokkal könnyebb elkészíteni rizsfőzővel.