Corona bevásárló lista Most szüksége van erre az élelmiszer-ellátásra

Nemcsak válság idején - mint a Corona esetében - mindig legyen otthon bizonyos mennyiségű étel. Ez a Corona prevención kívül is segít, például ha spontán jön valaki, és bezárnak az üzletek.

Frank Rosin és Mike Süsser körüli főszakácsainkkal együtt egy átfogó Corona bevásárló listát készítettünk Önnek.

Az étel-ellenőrzőlista sok ember számára alkalmas

A karanténos élelmiszerellátásra vonatkozó javaslatunk egy négytagú családon alapul, és vészhelyzetben hetekig és hónapokig képes táplálni. Átgondolt vásárlás esetén nincs szükség hörcsögvásárlásra.

Sürgősségi receptek vezető szakácsoktól

Mit lehet főzni a sürgősségi ellátási listával? Hogyan tarthatja változatos étrendjét a korlátozott összetevők ellenére? Mely receptek merülnek fel a Corona bevásárló listáján?

Legfőbb szakácsaink mindezt és még többet elárulják közvetlenül a saját konyhájukból a Kabel Eins "Együtt főzünk! Otthon a felső szakácsnál" c. Főzni valós időben!

A konyhaszekrényhez vagy az alagsori polchoz (legalább egy évig tart)

Gabonafélék/kenyér/burgonya/tészta

- Kész tészta
- Rizs (basmati és rizottó)
- Kenyerek, kenyérsütők, kenyérforgácsok
- (Búzaliszt
- Zsemlemorzsa
- étkezési keményítő

Zöldségek/hüvelyesek

- Hagyma (2-3 hétig tart)
- Fokhagyma (2-3 hétig tart)
- szárított vargánya
- szemes zöldségleves, csirkehúsleves, marhahúsleves
- Vörös lencse (-> előkészítés nélkül spontán elkészítheti őket)
- Beluga lencse (-> előkészítés nélkül spontán elkészítheti őket)
- Kukorica (doboz)
- Vese bab (doboz)
- fehér bab (doboz)
- Csicseriborsó (konzerv)
- Savanyú káposzta (doboz)
- Olajbogyó (üveg)
- Kapribogyó (sós lében)
- Pizza paradicsom/leszűrt paradicsom
- Paradicsom szósz

Gyümölcs/dió

- Mandulamag
- Diómag
- Pörkölt és sózott kesudió
- Gyümölcs üvegben vagy dobozban (pl. Mandarin/meggy/őszibarack/ananász)

Olajok/ecetek/fűszerek stb.

- semleges olaj sütéshez (pl. napraforgó- vagy repceolaj)
- jó olívaolaj salátákhoz (extra szűz)
- só
- Bors (legjobb frissen őrölt)
- Fűszerek (pl. Szerecsendió (legjobb frissen reszelt), szegfűszeg egészben vagy por formájában, nemes édes és forró rózsaszínű paprikapor, fahéjrúd és por, currypor, babérlevél, borókabogyó, szegfűbors, chilis por)
- szárított gyógynövények (pl. bazsalikom, kakukkfű, oregánó)
- cukor
- fehér borecet
- sötét balzsamecet
- paradicsom-ketchup
- Pesto zöld és piros
- Lekvár vagy zselé ízlés szerint
- Mustár (édes és közepesen meleg)
- Tonhal a saját levében (kannában)
- Száraz élesztő

A mélyhűtőben

- különféle gyógynövények (pl. petrezselyem, metélőhagyma, kapor)

Hűtőszekrényben (rendszeresen kell vásárolni)

Tej/tejtermékek

- vaj
- tej
- Természetes joghurt (3,8 és 10% zsír)
- Quark
- tejföl
- Creme fraiche sajt
- krém
- Parmezán egy darabban

Hal/hús/tojás

- Tojás
- szalonna
- Szardella olajban

---