Corona megváltoztatja a Bayerisches Landwirtschaftliches Wochenblatt étrendjét is

"A Corona megváltoztatja a németek mindennapi táplálkozását" - mondta Julia Klöckner szövetségi élelmiszerügyi miniszter a múlt héten a 2020-as táplálkozási jelentés bemutatóján. Új tudatosság merült fel az élelmiszerek iránt - és az azt előállítók, azaz a gazdák munkájával kapcsolatban.

landwirtschaftliches

A reprezentatív forsa felmérés kiemeli a németek étkezési és vásárlási szokásait. A jelenlegi koronai helyzet miatt a Szövetségi Élelmezési és Mezőgazdasági Minisztérium (BMEL) kiegészítette a "Táplálkozás a koronai válságban" című felmérést:

A "Táplálkozás a koronai válságban" című kiegészítő felmérés fő eredményei a következők:

  • A megkérdezettek 39 százaléka számára Corona növelte a mezőgazdaság jelentőségét.
  • Ez a növekedés különösen magas a serdülők és a fiatal felnőttek körében: Majdnem fele nagyobb jelentőséget tulajdonít a mezőgazdaságnak (47 százalék) .
  • A megkérdezettek 30 százaléka mondta, hogy a koronai válság idején többet főztek, mint korábban.
  • A megkérdezettek 28 százaléka gyakrabban étkezik együtt, mint korábban.
  • Több friss alapanyagot használnak a főzéshez.

Körülbelül hat százaléka használja a klasszikus kézbesítési ajánlatokat, és csak százaléka használja gyakrabban a kész ételeket. A megkérdezettek 21 százaléka azonban a korábbiaknál gyakrabban használja a helyi vendéglők szállítási ajánlatait élelmiszerek vagy készételek vásárlására.