Cr; brokkoli és cheddar sajt; a lassú tűzhely; Receptek Cook T; 1-Qu; csőr

Főzés:
4:15

Készítmény:
10 perc

Hozam

10-12 adag

Ősz - Levesek - Könnyű és egyszerű - Zöldségek - Lassú tűzhely - Heti recept - Kényelmi ételek - Vacsora

Hozzávalók

Főbb összetevők

• 1 font fagyasztott brokkoli virág
• 5 csésze csirkehúsleves (alacsony nátriumtartalom)
• 1 közepes hagyma kockára vágva
• 2 közepes sárgarépa, apróra vágva
• 2 doboz 284 ml (568 ml) tejszín zellerleves
• ¼ tsp. fűszerezett só
• ¼ tsp. kóser só
• ½ teáskanál. frissen őrölt fekete bors
• 1/8 c. Cayenne-i bors
• 1 ½ font blokk Velveeta sajt
• 2 csésze reszelt éles cheddar sajt, plusz még tálaláshoz
• Morzsolt sózott keksz, tálaláshoz

Készítmény

Fő lépések

1. A lassú tűzhelyben keverje össze a brokkolit, a csirkehúslevest, a hagymát, a sárgarépát, a zeller tejszínt és a fűszereket.
2. Letakarva magas hőmérsékleten főzzük 4 órán át.
3. Kézi turmixgéppel vagy burgonyapéppel háromnegyed részig pépesítse a levest, hogy finom állagú legyen néhány darabbal.
4. Hozzáadjuk az olvasztott sajtot és a cheddart, majd összekeverjük.
5. Fedjük le, engedjük alacsonyra a hőmérsékletet, és főzzük 15 percig.
6. Kóstolja meg a levest, és adjon hozzá bármit: még sót, borsot stb.
7. Tálaljuk forrón. Díszítsük egy csipet cheddar sajttal és néhány morzsolt kekszel.

---