Creapharma News
NEW YORK - A mediterrán étrend amellett, hogy számos betegségre megelőző hatást fejt ki, javítja a vesék egészségét is, amint ez egy New York-i tanulmányból kiderült. Ez a gyümölcsökben és zöldségekben gazdag étrend 50% -kal csökkenti a krónikus vesebetegség és 42% -kal a gyors veseelégtelenség kockázatát. A vesebetegség nagyon sok embert érint, különösen az időseket. Az Egyesült Államokban 20 millió amerikait érint.
mediterrán diéta
A mediterrán étrend, amelyet néha krétai étrendnek is neveznek, sok, a Földközi-tenger környékén élő nép, például görög, olasz, francia, spanyol, marokkói, libanoni stb. Ez az étrend azon gyümölcsök, zöldségek, gabonafélék, halak és többszörösen telítetlen zsírok rendszeres és jelentős fogyasztásán alapul, amelyek főleg az olívaolajban találhatók, valamint az alacsony hús-, tojás-, tejtermék-, édesség- és ipari élelmiszerek fogyasztása. Az olívaolaj a fő zsírforrás ebben az étrendben. Az alkoholt általában mérsékelt mennyiségben fogyasztják, a bor gyakran az első választott alkohol.
Előnyök
Számos tanulmány kimutatta az ilyen étrend jelentős egészségügyi előnyeit, segít megelőzni a szív- és érrendszeri betegségeket, az Alzheimer-kórt, a rákot és a Parkinson-kórt. E diéta kedvező hatásainak tudatosítása a 2. világháború utáni megfigyelésen alapszik, hogy a görög szigeten Kréta városának lakói átlagosan meghaladják a jó egészséget és a várható élettartamot. Jelenleg ez az étrend átlépte a határokat, és sok orvos és táplálkozási szakember ajánlja szerte a világon, különösen az Egyesült Államokban, az elhízási járvány által nagyon érintett országban, amelynek alapvető étrendje sokkal inkább húson és telített zsíron alapszik.