Crêpes au lait ribot, a kedvenc receptem; A konyhám huzat

lait

A könnyű krepp tészta, megtalálható a „női naplóban”; a ribot tej (író, író, elbentej vagy erjesztett tej ... ez ugyanaz) hozzáadásának köszönhető könnyedség, amelyet sós süteményeimben, palacsintáimban, süteményeimben már régóta elfogadok. Lágyságot hoz, lágyítja a húsokat, parfümkészítményeket, emészthetőbb is, nagyon jó íze van. A recept kis extra, hogy van nincs szünet, azonnal készíthetünk palacsintát .

10–12 palacsintához mérettől függően:

30cl ribot tej

30cl félzsíros tej

egy csipet só

egy gomb vaj és egy papírtörlő a serpenyőhöz

Csak keverje össze az összes hozzávalót habverővel. Ha végül néhány csomó van, akkor a palacsintagépet néhány pillanatra kézi turmixgépbe teheti, hogy mindent homogenizáljon.