Cristina világa Briose Dukan sárgarépával

2014. január 17, péntek

Dukan muffin sárgarépával

Ezeknek a muffinoknak az inspirációja a Répatorta receptje volt.
Ebben a verzióban is nagyon jók lettek!
Ez a recept összhangban van a dukani étrenddel - PL napok.

Összetevő (8 kis muffin):
- 2 tojás férje
- 2 közepes sárgarépa
- 150 g tehénsajt, 0,2% zsírtartalom
- 2 evőkanál finom zabkorpa (a Pirifant ajánlom)
- 3 evőkanál por édesítőszer (Clio-t használtam)
- 1 teáskanál fahéjpor
- 1/2 teáskanál sütőpor
***Krém:
- 100 g tehénsajt, 0,2% zsírtartalom
- 1 evőkanál kakaó
- 1 és 1/5 evőkanál édesítő por

Finomra reszeltem a sárgarépát.
Egy tálban az összes hozzávalót jól összekevertem.

A készítményt szilikon formákra bontottam a muffinok számára, amelyeket előzőleg egy fém tálcába tettünk a könnyebb kezelés érdekében.

Helyeztem a tálcát a sütőbe, a sütő felső polcára, közepes lángon 40 percig.
Istenem, milyen hívogató illat szállt meg a konyhámban! ♥
Amikor készen voltak, így néztek ki:

A krémhez a túrót összekevertem kakaóval és édesítőszerrel.

Díszítettem a muffinokat és ennyi! Gyors, puha, bolyhos, ízletes, kellemes illatú! ♥

---