Cristina világa Clafoutis dukan almával és fahéjjal
2016. január 14, csütörtök
Clafoutis dukan almával és fahéjjal
Clafoutis van a blogon néhány változat, normál vagy diétás, mind finom.
Ez reszelt almát tartalmaz, finom, könnyen elkészíthető és nagyon jól néz ki a ♥♥♥ részben
Megfelel a dukani étrendnek - PL napok, a konszolidációs fázistól kezdve (az alma miatt), de ha az almát reszelt tökre cseréli, akkor az a cirkálási fázistól is megfelel.
összetevők:
- 5 tojás
- 1 tasak karamellás puding (Buddy)
- 3 evőkanál tejpor 0,1% zsír
- 1 evőkanál vékony cukor
- 1 teáskanál tarkó
- 500 ml hideg tej
Alma összetétele:
- 2 kis alma
- 1 evőkanál vékony cukor
- 1 teáskanál fahéjpor
A hideg tejet, tojást, pudingport, tejport, édesítőszert és dióeszenciát összekevertem a konyhai robotgép táljában.
Reszelt almát (nem hámoztam meg) összekevertem az édesítőszerrel és a fahéjporral, majd a pirrex tálcában (3 liter) elegyítettem a kapott keveréket.
Az almarétegre óvatosan kiöntöttem a kompozíciót a konyhai tálból.
A tálcát az elektromos sütőbe tettem, 160 fokos hőmérsékleten, szellőztetéssel fel-le tüzeltem egy órára.
Nagyszerű illata van ♥♥♥
A tálcát fél órán át rácson hagytam, annyit, hogy elálljon a lélegzetem, majd levágtam.
Amint az a szakaszban látható, az alma a felszínre emelkedett.
Nincs szavam, hogy elmondjam, milyen jó ♥♥♥