Hogyan lehet a gyümölcsöket és zöldségeket hosszabb ideig tartani?
A gyümölcsök és zöldségek tápértékük miatt fontos szerepet játszanak a táplálkozásban. Számos vitamint tartalmaz, amelyek erősítik az immunrendszert, megelőzik a betegségeket vagy akár segítenek gyógyítani őket. Javasoljuk, hogy minél gyakrabban fogyasszák.
Változásuk megakadályozása érdekében a tárolási módszer fontos szerepet játszik. Ezenkívül a megfelelő tárolás segíthet abban, hogy ne pazaroljunk, éppen ellenkezőleg, még pénzt is spórolhatunk
Jó tudni, hogy a nektarint és a körtét szobahőmérsékleten tartják, hogy édesebbek legyenek, csakúgy, mint a citrusféléket ananásszal és az avokádót kivivel - írja a The Huffington Post.
A banánt szobahőmérsékleten is tartják, de külön tálban, távol más gyümölcsöktől.
További tippek, amelyeket a gyümölcsök és zöldségek tárolásakor szem előtt tarthatunk, a következő ételek együtt tartása:
fokhagyma hagymával. Sötét és hideg helyen tartják.
Uborka paprikával. Hűtőszekrényben tartandó, távol más zöldségektől vagy gyümölcsöktől.
Cseresznyés alma. Hűtőszekrényben tárolandó.
Kiwi avokádóval. Szobahőmérsékleten tartsuk sütésig, majd hűtőszekrényben tároljuk.
Paradicsom szilvával. Hűtőszekrényben kell tárolni, de fogyasztás előtt egy ideig szobahőmérsékleten hagyjuk az intenzívebb íz érdekében.
Sárgarépa zellerrel. Hűtőszekrényben tárolandó.
Karfiol brokkolival. A hűtőszekrényben együtt tartják őket.
Kukorica borsóval. Hűtőszekrényben tárolják, de nem tanácsos két hétnél tovább tartani őket, különben elveszítik aromájukat.
Kerülnünk kell az almák dinnyével együtt tartását, a hagymát burgonyával vagy a banánt bármi mással.