Cristina világa Macrou la tava

2013. augusztus 14., szerda

Makréla a tálcán

Folyamatosan írtam a halblogra a tálcán, és folyamatosan megemlítettem, hogy sokféle halat készítettem így. Nos, nézze, makrélát készítettem a tálcán. Nagyon jó.
Ez a nagyon egyszerű recept összhangban áll a Montignac diétával - I. fázis és a Dukan diéta - PP napok - már a támadás fázisától kezdve.

összetevők:
- 2 kg makréla
- 100 ml fehér ecet
- 200 ml vizet
- só és őrölt bors
- száraz kapor

A makrellát jól megtisztítottam és megmostam, két ujjnyi vastag darabokra vágtam és a tálcába tettem. Vizet és ecetet öntöttem rá, majd megszórtam sóval, őrölt borssal és muuuuult kaporral.

Az így elkészített tálcát a sütőbe, a felső polcra, közepes lángon, egy órára tettem.
A halat azonnal elkészítettük, miután elkészült, és nagyon megkedveltük

Nagyon jó és hideg, és a csomag nagyon jól sikerült!

---