Cristina világkarfiol kenyere - a sütőben

2015. február 15, vasárnap

Karfiol kenyér - sütni

A karfiol az egyik kedvenc zöldségem, és amikor csak volt rá lehetőségem, használtam. Nagyon szeretem, mert sok ételben felhasználhatom, csodálatos ízt adva nekik. Számos nagyon különböző recept jelent meg a blogon, amelyek megerősítik a szavaimat, és meghívom Önt, hogy nézze meg és próbálja ki őket.
Ezek közül pár:
Karfiolpuding telemea-val
Karfiolos rizs tojással és zöldhagymával
Csirke pite karfiollal
Karfiolleves
Ez a recept összhangban van a dukani étrenddel - PL napokkal, kezdve a körutazási fázissal.

összetevők:
- 1 közepes karfiol
- 4 tojás
- 250g krémsajt, 0,2% zsírtartalom
- 1 evőkanál reszelt psyllium korpa
- 1 teáskanál reszelt só
- füstölt paprika
- őrölt feketebors

A karfiolt egy ujjal vastag szeletekre vágtam. Darabokat választottam egy nagy tálca megtöltésére.

Egy tálban a tojásokat jól összekevertem a krémsajttal és a fűszerekkel, végül hozzáadtam a psyllium korpát.

Ebben a kompozícióban mártogattuk a kiválasztott karfiol darabokat úgy, hogy minden oldalról kokával borítsák őket.

Sütőpapírral bélelt tálcába tettem őket. A tálcát közepes lángon, 30 percig a sütőbe tettem, a középső polcon.

A maradék karfiolt apróra vágtam, zacskóba tettem és lefagyasztottam.

Szenzációs illata van sütés közben! ♥♥♥
Ha kész, gyönyörű arany színű.

Nagyon finom. ♥♥♥ A karfiol szilárd marad és nem puhul meg annyira, mint kellene.

Egyszerűen, előételként vagy steak-kel és salátával szolgálják fel. Tökéletes reggelire, vacsorára vagy csomagolásra.

---