Croissant áfonya és alma lekvárral
Édes reggeli - a croissant csak a pékségből származik? Ez nem igaz. Miért nem készít magának kiflit? Egy finom, saját készítésű alma-áfonyalekvárral együtt igazi kulináris élvezet lesz
| 600 g | vad áfonya (pl. Kanadából, fagyasztva) | |
| 500 g | A cukor megőrzése 2: 1 | |
| 2 | Almák | |
| 1-2 bár | fahéj | |
| 1 | Csipet frissen reszelt szerecsendió | |
| Hozzávalók croissant | ||
| 8. | négyzet szelet leveles tészta | |
| 100 g | Dupla krémsajt | |
| 3 evőkanál | Kókuszreszelék | |
| 1 | Tojássárgája fogmosáshoz | |
| 2 teáskanál | tej | |
Készítmény:
★ Keverje össze a fagyasztott áfonyát tartósító cukorral egy fazékban. Negyedig hámozzuk meg és magozzuk meg az almákat, és vágjuk apróra. Az áfonyához adjuk az almát, a fahéjat és a szerecsendiót. Főzzön lekvárt a csomagon található utasításoknak megfelelően, és öntsön pohárba.
★ Felolvasztjuk a leveles tésztát és átlósan kettévágjuk. Keverjük össze a krémsajtot 2 ek szárított kókuszdióval. Tegyen egy tésztára krémes sajtot és lekvárt, ecsetelje le a széleit vízzel, és tekerje kiflikbe.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
★ Helyezze a tészta kiflit sütőpapírral bélelt tepsire. A tojások sárgáját tejjel habverővel megkenjük vele a tésztát. Megszórjuk a maradék kókuszreszelékkel. Előmelegített sütőben 200-225 ° C-on sütjük (gáz: 3-4. Szint, ventilátor: 180-200 ° C) kb. 10-12 percig.
Személyek: 4
Elkészítési idő: kb. 15 perc a lekvárhoz + kb. 40 perc a kiflikhez