Croissant, gabonafélék, minek helyettesíteni őket egy fogyókúrás reggelire Current Woman The MAG

A nap első étkezésének egyensúlyához egyszerűen cserélje fel kedvenc ételeit az egészségesebb lehetőségekre. Nathalie Negro táplálkozási tanácsadó tanácsai.

gabonafélék

Reggelire mindenkinek megvannak a preferenciái és rituáléi, hogy jól kezdje a napot. Nehéz ettől eltérni, mert a reggeli étkezési szokások gyakran megalapozottak. Nem kérdés, hogy ezt az első étkezést az éjszakai böjt után is forradalmasítani kell, különben nem ragaszkodik hozzá. Másrészt bizonyos összetevőket könnyen módosíthatunk egészségesebbé. A cél: ebédig elakadni, miközben kielégíti étvágyát. Nathalie Negro, táplálkozási szakember, a Brides-les-Bains táplálkozási központ vezetője jó cserekereskedelmet kínál.

Gabonafélék: a jó karcsúsító alternatíva

A szokásos reggelid: 45 g méz vagy csokoládé gabona = 171 kcal. + 20 cl félzsíros tej = 40 kcal. Kalóriabölcs, nem túl magas, még egy kicsit alacsony is, hogy végigvigyen a reggelen. A probléma: 45 g gabona 2,5 csomó cukornak felel meg. Ez sok !

Egészségesebb megoldás: 45 g müzli hozzáadott cukor nélkül, csokoládéval vagy gyümölccsel = 153 kcal. + 20 cl félzsíros tej = 40 kcal. Összesen 1,5 cukornak felel meg. A trükk: készítsen saját "személyes" keveréket zabpehely vagy gabonafélék (kukoricapehely, búzaszem, köles, árpa ...) alapján ömlesztve vásárolni. És adjon hozzá 1 evőkanál csokoládé chipset és 1 teáskanál mézet. Eredmény: ugyanaz a kalóriabevitel, de több rostot és hosszan tartó jóllakottságot biztosító keverék.

Baguette és vaj: hogyan lehet enyhíteni a pirítóst

A szokásos reggelid: fél bagett + 10 g vaj + 2 evőkanál. lekvárból = 436 kcal. 100-120 g kenyér olyan, mintha 300g (főtt) tésztát fogyasztana! Egy ilyen mennyiség kíséréséhez szükségszerűen szükségünk van egy olyan vaj- és lekváradagra, amely meghaladja a valós szükségleteinket.

Az egészségesebb megoldás: egy negyed hagyományos bagett, vagy kovász vagy rozskenyér + 10 g vaj vagy 2 evőkanál. lekvár (30g) = 431 kcal. Ez a fajta kenyér sokkal többet tartalmaz. Reggel pedig választjuk: vaj vagy lekvár! Nem mindkettő. A kenyér korlátozásának trükkje: kezdje gyümölcs vagy tejtermék fogyasztásával. Mindez annyi energiát hoz, de kiegyensúlyozottabb módon (főleg több rostot és fehérjét), ami nagyobb jóllakottságot és a nap többi étkezésének jobb szabályozását eredményezi.