Csak a lila ételek tendenciája, vagy egészséges befootec
Ha hallja a "Purple Dragon" vagy az ibolyaszínű "Capuchins" szót, akkor nem online játékok szereplőiről vagy testvérekről beszél, hanem sárgarépáról és borsóról a lila különböző árnyalataiban. Az előrejelzések szerint a lila ételek 2017 egyik legnagyobb étkezési trendje lesz. De mi értelme van a lilát enni? És mi van a Lila diétával?
Néhány hete a Befootec bemutatta a 2017-es év legfrissebb élelmiszer-trendjeit. Valószínűleg a legszínesebb szemet gyönyörködtető köztük: lila étel. A lila szín trendje már régóta nem korlátozódik a ribizli, a szeder és az áfonya, a vörös káposzta, a padlizsán és a szilvafélékre. Szupermarketekben is találhat sárgarépát, borsót, burgonyát, bazsalikomot és paradicsomot a vörös és kék különféle árnyalataiban.
A lila - különösen a kék-lila - gyümölcs vagy gyümölcslé fogyasztásával több C-vitamin és kálium felszívódik. De hogyan jön létre a lila szín?
Az úgynevezett antocianinok felelősek a feltűnő színekért. Az antioxidánsokat a növény az UV fény ellen védi. Tehát elsősorban magát a növényt védik, aminek eredményeként ezek a hatások az őket fogyasztó emberek javát szolgálják. Mert: a lila ételek sokkal többet tehetnek, mint csak a tányért színnel megfűszerezni.
Mit hoznak nekünk a lila ételek?
Különösen az A és C vitamin, valamint a magnézium, a kalcium és az ásványi anyagok találhatók az antocianinban gazdag ételekben. Csökkentik a vérzsírtartalmat és ennek következtében a koleszterinszintet és a vérnyomást is. Számos hosszú távú tanulmány is azt mutatja, hogy a "lila étel" mind az agy teljesítményét növeli, mind pedig csökkenti a szív- és rákbetegségek kockázatát. A hagyományos kínai orvoslásban a veséket is erősíti.
Egy másik pozitív mellékhatás: a lila ételek támogatják a kollagén termelést, amelyről ismert, hogy az életkor előrehaladtával csökken. Más szavakkal: kevesebb ránc! (Forrás: sheKnows)
Túlsúly esetén is az étrend trendje az ibolyaszín spektrumában mozog. Az étlap gyümölcsöket és zöldségeket tartalmaz, a lila és az ibolya minden árnyalatában. A következők elengedhetetlenek: padlizsán, szilva, szőlő, lila sárgarépa, vörös káposzta, fekete ribizli és szeder. Az áfonya a legmagasabb az antocianin arányban, és ők az abszolút éllovasok.
A lila ételek mellett fogyaszthat rózsaszínű, rózsaszínű és piros ételeket is, azaz málnát, epret, cseresznyét és rózsaszínű grapefruitot. Egyébként a vörösbor is fogyasztható a lila étrend részeként, mivel antocianinokat is tartalmaz. Itt azonban élvezze mértékkel, kérem ...
A helyes egyensúly az, ami számít. A lila ételeknek minden tányéron legyen. Ennek ellenére a legjobb, ha szivárvánnyal eszel. (Forrás: Vogue)
A lila divatos - és egészséges. Legyen szó egészségesebb étrendről vagy néhány font leadásáról: Örömmel fogadhatja egyszerűen a "Purple Dragon", az ibolyaszínű "Capuchin" és a Co.