Családi farm
A sertéshús-tenyésztés sikeres vállalkozás lehet, ha bizonyos feltételek teljesülnek, például olyan élelmiszer biztosítása, amely hozzájárul az állomány fejlődéséhez, és fenntartja a tisztaságot. A következőkben az élelemmel és a vízzel kapcsolatos néhány kérdésre fogunk összpontosítani.
Louis Bromfield amerikai újságíró és író, aki az innovatív tudományos koncepciókat népszerűsítette a gazdaság vezetésében, azt írta, hogy „Lehet sertést tenyészteni, kukoricát vásárolni, és továbblépni. Kukoricát termeszthet, disznókat vásárolhat és folytathatja. Ha megvásárolja a disznókat és a kukoricát etetésükre, akkor esélye sincs. De ha disznót tenyészt és kukoricát termeszt, akkor pénzt keres. ".
Annak ellenére, hogy ezeket a szavakat a múlt században írták, ma is relevánsak, mert a gazda csak akkor tud profitot termelni, ha a disznót a kertben nyert mezőgazdasági termékek feleslegével és az önállóan termesztett kukoricával hizlalják. Ily módon a gazda nem szenved például a takarmányárak emelkedésétől.
Jelenleg főleg alacsony zsírtartalmú húsdisznókat keresnek. Akinek még nem sikerült elkapnia a „magot”, annak vásárolnia kell. Azt mondják, hogy a disznó megvásárlásának napja az a nap, amikor elveszít vagy pénzt szerez. Ez a mondás egyszerű: amikor sertéseket vásárol, ügyelnie kell arra, hogy kitől vásárolja őket, ajánlott ismerni az eladókat. Sokan vásárokra járnak, és a malacokat húsként vagy "idegenként, zsír és koleszterin nélkül" mutatják be. Csak ő jár a festett varjúval. Ezért jó, ha az állatokat komolyan elismert tenyésztőktől veszik, amelyeket ismerősök ajánlottak, vagy szakosodott gazdaságokból, amelyek a vevő számára bemutatják a sertés fajtáját igazoló és egészséges bizonyítványokat.
Sertéstenyésztés. Étel
Ezenkívül ugyanazon tételek takarmánya is megvásárolható, amelyből az állatokat etették. Ezt a szempontot figyelembe kell venni, mert az élelem megváltoztatása után az állatok hosszú ideig elutasíthatják, megtagadhatják az új ételt és fogyhatnak. Az új típusú élelmiszerekre való áttérést fokozatosan kell végrehajtani, a gazdaság takarmányának összekeverésével az új tulajdonoséval, egyik napról a másikra növelve az új takarmány mennyiségét, egészen az eredeti teljes cseréjéig.
A disznó etetésének legegyszerűbb módja a szemek, a fehérje-kiegészítés, aminek nem kell vegyi anyagnak lennie - használhat például levelekből vagy lóhere gyökerekből nyert keverékeket. A gyökerek nagyon nagy mennyiségű tápanyagot szívnak fel a talajból, a levelek pedig a B, A, D, E és K vitaminok teljes spektrumát tartalmazzák, és nagyon gazdag fehérjékben és aminosavakban. Ugyanakkor a lóhere levelei vas-, niacin-, biotin-, folsav-, kalcium-, magnézium-, foszfor- és káliumforrások. Az ásványi anyagokat a sertéstakarmányba is be kell vezetni, és a takarmányban használt szerves hulladék képes ellátni ezt a feladatot.
A sertések fő táplálékforrása a gabonafélék. Ami az adminisztráció módját illeti, a vélemények megoszlanak. Egyes szakértők az őrölt gabonafélék keverékét javasolják víz hozzáadása nélkül, mások a borceagult, mások pedig úgy vélik, hogy a gabonák keveréke elegendő ahhoz, hogy a sertéseket optimális tömegre lehessen vágni. Ezenkívül egyes termelők azt állítják, hogy a gabonafélék felhasználása kevesebb élelmiszer-pazarlást eredményez.
Azoknak, akik organikusan nevelni akarják az állatokat, figyelembe kell venniük azt a tényt, hogy az ökológiai takarmány átlagosan kétszer olyan drága, mint a hagyományos módszerrel nyert takarmány. Az "öko" húst azonban sokkal drágábban is értékesítik, mint a gabonával etetett állatoké, amelyek kémiai kezelésekben "részesültek".
Ha még egy kis tapasztalat nélkül is elindul egy sertéstelepen, érdemes megnézni és emlékezni. Vagyis menjen el a tapasztalt tenyésztők telepeire, és nézze meg, hogyan végzik a munkát, tegyen fel kérdéseket, ahol kérdése van, és jegyzeteljen, amelyek később hasznosak lesznek. Ugyanakkor jó, ha jó kapcsolatot ápolunk egy állatorvossal, aki kijuthat a bajból, ha az állatok megbetegednek.
Visszatérve a figyeléssel és a tanulással kapcsolatos részre, ezt a szokást a farm felállítása után is folytatni kell. Gondosan figyelnie kell, mennyit esznek a sertések, mennyi vizet isznak, mennyi ételt pazaroltak el, milyen időközönként etették és itatták a sertéseket. Ha nincs automatikus etető- és öntözőrendszere, akkor gyakran ellenőrizze a víz- és ételtartályokat. Így képes lesz időben vízzel és állati takarmánnyal ellátni őket, de képes lesz ellenőrizni a veszteségeket, mert nem tesz túl sok ételt, amelyet disznók szórnak szét vagy eső öntöz, vagy túl keveset, és az állatok éhes maradjon. Általában az élelem és a víz mennyisége növekszik az állatok fejlődésével. Nincs azonban pontos recept, amely fekete-fehérben megmutatja, hogy mennyi ételt kell adni a sertéseknek ahhoz, hogy elérjék a kívánt súlyt egy adott időszakban.
A háztartásokban a sertéseket táplálékkal is táplálják. Nos, ez a szokás nem éppen egészséges, különösen a meleg évszakban, amikor ezek a maradékok a magas hőmérséklet miatt természetes fermentációs folyamaton mennek keresztül.
Az ételeket jól rekeszes rendszereken keresztül kell beadni, automatikus ajánlással. Szenzorok segítségével érzékelik a takarmány rekeszekben található élelem mennyiségét, és kiegészítik a sertések hizlalásához szükséges mennyiséget. Így az állatok annyit esznek, amennyire szükségük van, amikor szükségük van rá. Ha az ételt a gazdálkodó alkalmazza, a tartályok feltöltésének klasszikus módszerével, akkor az állatoknak éhes állapotukban nem biztos, hogy elegendő élelmiszer áll rendelkezésre.
Sertéstenyésztés. A víz
Az is jó, ha a vizet automatikus rendszereken keresztül "szállítják", a fentebb említett okok miatt. Sőt, szem előtt kell tartani, hogy bármennyi élelem vagy víz áll rendelkezésükre, a sertések akkor fogyasztják el őket, amikor szükségét érzik fogyasztásuknak.
Nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy a sertéseknek sok friss, tiszta vízre van szükségük. De a víz tisztán tartása valódi akadálypályának bizonyulhat a gazdálkodók számára nagyon egyszerű okból: a disznók szeretnek "maradni" és bejutni mind a vízbe, mind az ételtartó edényekbe, bármi is legyen. milyen piszkosak. Ennek megakadályozása érdekében olyan ételeket lehet vásárolni, amelyek grillezője elég nagy, hogy a disznó inni vagy enni tudjon, de nem szabad teljesen felemelkedni. Az edények számára is jó támaszok vannak, amelyekkel rögzíthetők, hogy az állatok ne járhassanak körülöttük.