Kalamári saláta tojással
Melyik úrnő nem szereti az élet minden esetére alkalmas ételeket? Az egyik egy tintahal saláta, tojással - ünnepi asztalon is felszolgálható és vacsorára készíthető. Ennek az uzsonnának a kétségtelen előnye, hogy különféle ételeket adhat hozzá a recepthez, amelyek változatosabbá és fűszeresebbé teszik. Tehát elkészíthet egy salátát tintahal, tojás és uborka hozzávalóként vagy salátát, ahol sajtot adnak a tintahalhoz és a tojáshoz. A legfontosabb ebben az ételben az, hogy a kalamárit megfelelően főzzük meg, hogy a húsuk ne legyen "gumi". Ezért ne főzzük őket 4-5 percnél tovább forrásban lévő vízben.
Tintahaláta tojással és garnélával
Önmagában a tintahal fehérjében gazdag, mint bármely más tenger gyümölcseiben, de emellett ez a termék még mindig alacsony kalóriatartalmú, ami gyönyörű hölgyeknek kell vonzania, akik remegve nézik az alakot. A tenger gyümölcseiből készült snack minden kétséget kizáróan finom csemege az asztalon. Próbáljon elkészíteni egy salátát, amely tintahalat és tojást tartalmaz a garnélarák mellett.
összetevők:
- tintahal filé - 1 kg;
- Garnélarák - 1 kg;
- tojás - 5 db .;.
- Hagyma - 200 g;
- majonéz - ízlés szerint;
- só, fűszerek - ízlés szerint;
- gyógynövények - ízlés szerint.
készítmény
A tintahal kb. 3 percig sós, forrásban lévő vízben forraljuk. Ezután lehűtjük, megtisztítjuk és levágjuk a szívószálakat. A garnélarákokat csak forrásban lévő sós vízzel öntik, nem kell forralni őket. 3 perc múlva engedje le a vizet, tisztítsa meg a garnélákat és aprítsa fel őket. A főtt tojást apróra vágjuk, a hagymát félkarikára vágjuk. A serpenyőt felmelegítjük, növényi olajat öntünk és a hagymát átlátszóvá sütjük. Ezután adjuk hozzá a tintahalat, sózzuk és pirítsuk tovább aranybarnára. Hagyja kihűlni a tintahalat, keverje össze garnélával és tojással, adjon hozzá sót, fűszereket, majonézzel ízesítse és tegye egy tálba. Díszíthet egy salátát kapros ágakkal.