Családlátogatás - a Vegetáriánus Fórum főzésével és sütésével
Szükségem lenne néhány ötletre. Sógorom és felesége bejelentették, hogy jövő héten, egy hétig maradnak. Vegetáriánus.
Mindketten dolgozunk, és minden este vásárolunk. Cirkuszt sem akarok itt szervezni, nekünk ez egy normális munkahét kisgyerekkel.
Szükségem lenne néhány ötletre, hogy mit lehet ajánlani:
- gyors és egyszerű
- Az összetevőknek néhány napig képesnek kell lenniük a hűtőszekrényben való túlélésre
- Kombinálható hússal/halal és anélkül is
- a lányunknak kell megfelelnie (21 hónap)
Re: családlátogatás - vegetáriánusokkal
válaszol Maxikid 2018.08.16-án 9: 28-kor
Tészta paradicsommártással, 2 napig rokóval tálalva
Quarkos burgonya (sok burgonyát főzni)
Sült burgonya, egyszer sonkával, egyszer rántottával vagy rántottával?
Spenót lasagne, 2 napig
Spätzle lencsével, kolbásszal, ha szükséges, vágjon külön
Pizzák, egyszer margharita és egyszer szalámi vagy tonhal stb.
Burgonyás palacsinta lazac és krémetartalmú almával
Tészta padlizsánnal és gombával
Burgonya gratin, majd hús
Re: családlátogatás - vegetáriánusokkal
válaszol AKAM 2018.08.16-án 10:00 órakor.
Szép időben: sörkert vagy barbecue, valamint hús, kínálhat salátát, grillezett zöldségeket, grillezett sajtot stb.
Tészta mártással (gombakrém, paradicsom, spenót.)
Növényi rakott/növényi lasagne
Sütős zöldségek fetával, húsevők számára húsgombóval vagy hasonlóval.
póréhagyma pite
Tarte flambée kecskesajttal/húsevők számára "normál"
Chili sin carne
Ázsiai tészta zöldségekkel (a hús pácolása az ázsiai előtti napon és külön sütés)
Nem tudom megítélni, hogy ez kompatibilis-e a lányoddal.
Ha dolgozol, és a testvérednek és sógornődnek van ideje a nap folyamán, ők is bekapcsolódhatnak, és talán egyszer átvállalják a főzést?
Re: családlátogatás - vegetáriánusokkal
válaszol claudi700 2018. 08. 16-án 14.10-kor.
legalább 1 ételt kínálnék hús nélkül. nem feltétlenül húsnak vagy halnak kell lennie a hét minden napján, igaz?
növényi és normál lasagna; mindkettő nagy alakban, hajtogatott alumínium fóliával elválasztva
tészta (1 x bolognai, 1 x tiszta paradicsom vagy gomba vagy alio oglio)
Burgonyagulyás (a húsevők számára szükség esetén néhány kolbászt vágunk)
sajt latex mindenkinek
sült burgonya, sült tojás, spenót
Perces pecsenyék, djuve rizzsel és salátával (ez utóbbi kettő is elegendő főételként a vegetáriánus rokonok számára, és előzetesen eltávolíthat egy rizs rizst, és kissé megfűszerezheti gyermekének)
palacsinta almamártással, túróval.
teljesen töltött palacsinta (darált zöldség és zöldség tiszta)
Kemencés zöldség mártással, a húsevő számára szükség esetén csirkecombot vagy steaket adhat hozzá
kaiserschmarrn kompóttal
Re: családlátogatás - vegetáriánusokkal
válaszol Hinti 2018. augusztus 16-án 14:21
Ha egész nap dolgozol, kiküldeném a rokonokat vásárolni és hagynám őket főzni.
Talán elő tud állítani néhány finom új receptet így!?
Vegetáriánus. mi lenne a spenótpizzával? * finom *
Vagy vannak vegetáriánus vagy vegán (?) Kész pizzák az L. dl-nél.
Rizottó,
Növényi lasagne (könnyen elkészíthető)
Tortellini (húsos töltelék nélkül) gombamártással
krémsajttal töltött gomba a sütőben (könnyen elkészíthető)
Rizspuding/búzadara gyümölccsel
Palacsinta gombával vagy gyümölcs/almaszósz
Növényi tortilla
Re: családlátogatás - vegetáriánusokkal
válaszol stinibieni 2018. 08. 16-án 15.29-kor
Mindenféle zöldséglevesek palacsintával
Gazda omlett szalonnával és anélkül
Rizspuding gyümölccsel
Tészta rakott
Sütősajt bagettével
Növényi torta lásd a mellékletet
Re: családlátogatás - vegetáriánusokkal
válaszol stinibieni 2018.08.16-án 15: 30-kor.
Re: családlátogatás - vegetáriánusokkal
válaszol bellis123 2018. augusztus 16-án 15:52.
Olyan "kemény" húsevők vagytok, hogy eszetekbe sem jut vegetáriánus ételek? Azt hiszem, néhány napig képes lesz megbirkózni a vegetáriánus ételek fogyasztásával, ahelyett, hogy kettős munkát végezne két változatban.
Rakott, lasagne, (tészta) saláták, pizza, levesek. különböző variációkban kiválóak, mint a vegetáriánus ételek.
Re: családlátogatás - vegetáriánusokkal
válaszol DK-Ursel 2018.08.16-án 17: 53-kor.
Hűvösebb hőmérsékleten (ha neked is vannak?) Leves?
Paradicsomleves, póréhagyma krumplileves stb.
Finom kenyér hozzá, és ha valóban szüksége van kolbászra vagy valamire: extra készíti őket.
A levest is könnyű elkészíteni, sőt fagyasztani is lehet!
Gyakran vendég vacsorám ősszel, húsételre is .
(Akkor tök is)
Re: családlátogatás - vegetáriánusokkal
válaszol AmyBell 2018. augusztus 16-án 18:18
Nem, mi nem. Csak húst eszünk hetente 1-2 alkalommal. És 1-2 hal, az ajánlattól függően. Azt sem mondtam soha, hogy kemény húsevők vagyunk.
Azért kérdeztem, mert a vegetáriánus ételeink/salátáink többnyire nagyon egyszerűek, és ma reggel attól féltem, hogy sógornőm, mint szívós vegetáriánus, sokkal igényesebb lesz. És a telefonhívás után, amelyet sajnos megerősítettek. Nyersen fogalmazva: még soha nem hallottam a felét.
Érdekelt, hogy az "egyszerű" nézetem a vegetáriánus kivétel-e vagy sem. Az itt szereplő javaslatok mindazok, amelyeket "normálisnak" tartanék.
És pontosan ezért keresek olyan ételeket, amelyek könnyen kombinálhatók hússal anélkül, hogy kétszer kellene főzni. Például a sógorom nem nélkülözheti húst, ők ketten tulajdonképpen két külön ételt főznek. És pontosan ezt nem akarom megtenni.
Re: családlátogatás - vegetáriánusokkal
válaszol AmyBell 2018. augusztus 16-án 18: 23-kor
Igen. Ismét tök szezon van
Főzöm a mediterrán töklevest, nagyon jó elkészíteni, és egyébként is jobban ízlik a második napon.
Hűvös hőmérséklet? Igen, lehűlt 31 fokra
válaszol AmyBell 2018. augusztus 16-án 18: 26-kor
Köszönöm az ötleteket. Volt néhány dolog, amit már régóta nem főztem.
Javaslom sógornőmnek, ha ez nem felel meg az elvárásainak, akkor neki magának kell válaszolnia. Talán meg tudok nézni néhány dolgot
Re: @ all
válaszol AKAM 2018. augusztus 16-án, 19.06-kor.
arra gondolsz, hogy valami különlegesre számít? Mármint ő a vendéged, és el kell vállalnia, amit kap. Örülök, hogy figyelembe veszi őket, és annyira aggódik, hogy hogyan tudja ezt a legjobban megtenni. Semmi extravagánsra nem számíthat. Vagy csak főzi magát.
Re: családlátogatás - vegetáriánusokkal
válaszol stinibieni 2018. augusztus 16-án, 19:27
Szerintem kissé durva ragaszkodni a különleges ételekhez, ha valahol vendég vagy, főleg, ha a családdal van! Ezután "könnyebben" ehet, különösen akkor, ha a házigazdák még mindig keményen dolgoznak. Ne stresszelj!
Re: @ all
válaszol DK-Ursel 2018. augusztus 16-án 22:12.
Pontosan - ha szükséges, főzök valamit, aminek húsa van az oldalán.
Menie lánya akkor nagyon elégedett, mert csak kartont/tésztát vesz (rizs és zöldségfélék - kész.
Soha nem várná el, hogy Isten tudja, hogyan kell hajlítani vagy megerőltetni.
Re: családlátogatás - vegetáriánusokkal
válaszol DK-Ursel 2018. augusztus 16-án, 22:14.
Nos, ma enyhe volt számunkra, vagyis valami maximum 20 és 25 fok között volt, de valahogy őszi - sötét felhők, hébe-hóba szitálás - és kora sötét. szóval valahogy inkább ősz, mint nyár.
Re: családlátogatás - vegetáriánusokkal
válaszol golfjátékos 2018.08.17-én 16.11-kor
nappal nyilván a házadnál vannak. akkor maguknak kell gondoskodniuk a különleges ételkérésekről. gondolom vagy elmész az étterembe
Re: családlátogatás - vegetáriánusokkal
válaszol bellis123 2018. 08. 17-én 18: 28-kor
A sógornőjétől is nagyon furcsa/durva. Mondanál egy példát arra, amit ő "javasolt" neked, hogy ötletet kapjunk?
Magam is vegetáriánus vagyok, és soha nem várnám, hogy bármi is készüljön kifejezetten nekem. Éppen ellenkezőleg, amikor vendég vagyok valahol, mindig azt mondom: "Kérem, ne tegyen semmi extrát, találok valamit, amit megehetek". Tényleg mindig elégedett vagyok a "csak" köretek fogyasztásával, ha szükséges, készítek egy szendvicset;-) Meglehetősen takarékos vagyok. Mindig kényelmetlenül érzem magam, amikor a házigazda tesz velem valamit. Valójában nem szükséges.
Re: családlátogatás - vegetáriánusokkal
válaszol pauline egér 2018.08.18-án, 12:13 órakor
Megkülönböztetném, hogy te hívtad-e meg őket, vagy újra a környéken vannak, és csak veled töltik az éjszakát.
Kicsit kötelességemnek érezném az előbbit, de ezt folyamatosan megjegyeznem kell.
a másodikkal csatlakozhat hozzánk a szokásos étkezésünkhöz, de ha bármilyen különleges kérése van, kérjük, járjon el saját maga
Re: családlátogatás - vegetáriánusokkal
válaszol pauline egér 2018.08.18-án, 12:13 órakor
Megkülönböztetném, hogy te hívtad-e meg őket, vagy újra a környéken vannak, és csak veled töltik az éjszakát.
Kicsit kötelességemnek érezném az elsőt, de nem mindig.
a másodikkal csatlakozhat hozzánk a szokásos étkezésünkhöz, de ha bármilyen különleges kérése van, kérjük, járjon el saját maga
Hasonló bejegyzések a Főzés és sütés fórumban:
Hol vásárol húst/kolbászt - nem a vegetáriánusoknak:-)
A fiam javaslatára, hogy csak biohúst vásároljak, fel akartam kérdezni, hol vásárol virslit és húst. Ha el akarja kerülni a gyári gazdálkodást, megvásárolhatja a város kis hentesétől, vagy ez nem lehetséges? Bio hús. .
írta KaMeKai 2015.06.25
Átvered a vegetáriánusokat?
Helló, baráti és ismerősi körünkben van néhány vegetáriánus, nem pedig vegán. Sosem gondoltam rá, csak mindig vegetáriánus ételeket kínáltam, nemcsak például salátát, hanem megfelelő alternatívát is. De ezt gyakran észrevettem .
innen is 2014. 07. 02
Minden vegetáriánusnak. szükség van néhány tippre
Helló, túlnyomórészt vegetáriánus étrendet próbálok enni. Az ebédidőben való főzés nem a probléma, mindig gondolok valamire. Csak vacsoraként. már van egy kis nyaggatás: "Ismét saláta? Megint sárgarépa/paprika/paradicsom?" .
írta Luckymum 2013.08.08
Nagycsalád - Hogyan kerülnek a vegetáriánusok és a húsevők egy fedél alá?
Helló, kiterjesztett család vagyunk, hét gyermekkel, akik közül kettő úgy döntött, hogy a jövőben vegetáriánus ételeket fogyaszt (tojást és tejet, igen) - legalább szeretnék kipróbálni. A család többi része szeret húst enni (mindig minőségi terméket vásárolunk), némelyik kicsit, de azzal .
név szerint tündér 2013.08.08
A vegetáriánusoknak itt: kombináljuk a vegetáriánust és a húst
Szia kedvesem! Vegetáriánus vagyok (szinte vegán), a családom húst eszik. Néha nagyon nehéz összeegyeztetni a húsételeket és a vegetáriánus ételeket (nem gyakran készítek húst, de hébe-hóba szeretnének enni valamit). Akkor eszem .
napfényes úton 2012.02.24
Ünnepség/étkezés vegetáriánusoknak?
Szia! Hamarosan tartunk egy kis ünnepet. Most három vendég nyitja meg előttem, hogy nem esznek húst és tonhalat sem. Igen bravó: o) És most? Megvan (gondolom) a "szokásos party food" tésztasaláta m .
által littlediamond 2011.05.24
vegetáriánusainknak . néhány tippre van szükségük
nem, nem változtunk teljesen, hanem azért, mert az emelkedő árakkal küzdünk, és a zöldségek nagyon olcsók, de nagyon egészségesek is . egyebek mellett zöldségek, sajtburgerek receptjeit keresem (olyan finom iglót ettek és kell anélkül is .
kikipt által 2011.03.15
vegetáriánusoknak vagy pescetáriusoknak, akik nem mindig voltak. .hosszú
Este, remélem, valamennyien nyugodt nyaralást töltöttek. Csak érdekel - főzési kérdés nincs, de azt hiszem, van itt néhány ember, aki hús nélküli ételt fogyaszt. Tavaly karácsonykor a szüleimnél jártam az ünnepek alatt .
írta Suka73 2010. december 26
vegetáriánusok és húsevők
idősebb gyermekem úgy döntött, hogy túlnyomórészt vegetáriánus életmódot folytat, és én sem vagyok nagy húsrajongó, ezért nekem nem kell. a kind2 az iskola utáni gondozási központban eszik, így csatlakozhat. húshátrányomat úr vallie-nak hívják. mi a leghülyébb módszer erre, nem lehet .
vallie által 2010.11.11
Születésnap vegetáriánus
A kicsi 7 éves lesz szombaton, és szeretnék villásreggelizni. 3 vegetáriánus van velem. Minden, amit eddig leírtam, nem (tiszta) .