Csalásnapi recept Sült sajtos szendvics a serpenyőből • Főzzön
Írta: Monika Lamping
Ismét szendvicset? Ezzel a vicces receptötlettel már nem gondolja. Ennek oka: Ezzel a szendvicsvariációval a sajt puha a szendvics belsejében, kívül pedig ropogós bevonatként. Egyszerűen fantasztikus és ideális a Cheat Day-hez.
- Az idő gyorsan eltelt
- nehézség
- Táplálkozási érték 620 Kcal/port.
összetevők
- 75 g raclette sajt
- 2 szelet teljes kiőrlésű pirítós
- 20 g vajat
- ha szükséges, friss zsázsa köretnek
készítmény
A raclette sajtot reszeljük le egy háztartási reszelőn. A pirítós szeleteket mindkét oldalán megkenjük vajjal. Szórja meg a sajt harmadát egy pirítós szeletre, helyezze rá a második pirítós szeletet, és nyomja össze mindkét szeletet.
Előmelegítsen egy kis tapadásmentes serpenyőt a tűzhelyen alacsony vagy közepes hőfokon. Helyezze a szendvicset, és kb. 3 percig sütje mindkét oldalon, amíg aranysárga nem lesz. Ezután vegye ki a szendvicset a serpenyőből. Annak érdekében, hogy egyenletesen lapos legyen, pl. Mérje le egy nehéz reggeliző deszkával, és hagyja pihenni kb. 2 percig.
Távolítsa el a reggelizőtáblát a sajtos szendvicsből. Melegítsen fel egy kis tapadásmentes serpenyőt. Megszórjuk a sajt egy harmadát a serpenyő közepén, és megolvasztjuk. Helyezze a szendvicset a tetejére, és kb. 1 percig sütje. Vegye ki a szendvicset a serpenyőből, és a többi sajtot a serpenyő közepén olvasztja meg, mint korábban. Tegye a tetejére a szendvicset azzal az oldallal, ahol nincs sajt, és kb. 1 percig sütjük. Vegye ki a sajtos szendvicset, és ha úgy tetszik, díszítse friss zsázsa. Jó étvágyat!