Csalt ügyfelek pizzériákban és cukrászdákban hamis sajttal
Bivaly telemeája kevés tej nélkül, pizza pálmaolaj sajttal és merdenele növényi olajok keverékével. Ezt több ezer ember evette meg éttermekből, pizzériákból és cukrászdákból, amelyek tulajdonosai módosították a receptet, hogy többet keressenek. A nyereség egy része azonban bírságokba került: a hatóságok félmillió lejes szankciókat és ultimátumot szabtak ki: a következő jogsértés bezárhatja vállalkozásukat.
Egy bukaresti sofőr kitartóan át akart menni egy fán, egy rendkívül keskeny sikátoron
Kiket lehet beoltani az első szakaszban a Covid-19 ellen
George Clooney minden barátjának adott egy millió dolláros bőröndöt
Elkapták azt a férfit, aki állítólag a román rendőrség előtt kirabolta a bankot
Híresség-hackerek keresése
Temesvár Megyei Kórház vezetője: A hibás ATI lövöldözésből áthelyezett betegek jó állapotban vannak
Miért válnak lényegtelenné az epidemiológiai vizsgálatok?
Ismét tönkrement a temesvári intenzív osztály
Botrány egy kommunában Doljban. Megvertek egy őrt, és orvvadászt lelőttek
A tulajdonosok becsapták az ügyfeleket, hogy sajtalapú ételeket áruljanak nekik, de valójában növényi zsírokat tartalmazó összetevőket használtak. Költségük alacsonyabb volt, nyereségük pedig magasabb.
Dorin Cojocaru, a Tej Munkaadók Szövetsége: "Csak azok változtatják meg a nevüket, akik az asztalnál és az étteremben szolgálják fel őket, eredeti, sokkal drágább terméknevet adva neki."
A vásárlókat megtévesztő pizzériákat, cukrászdákat és péksüteményeket tavaly több mint 660 000 lej pénzbírsággal sújtották.
Ionel Bunea, a Földművelésügyi Minisztérium képviselője: „2018-ban 240 egységet ellenőriztek, a szabálytalanságok százalékos aránya 74% volt, 2019-ben pedig ezen időpontig 180 egységet ellenőriztek. Ezek közül 73-nál kiderült, hogy hidrogénezett zsírokat használnak, és félrevezetik a fogyasztókat, ami 40,5% -ot jelent. "
A sajt hamisításához növényi eredetű leletekre, például tejporra, pálmaolajra, keményítőre és kókuszdióra van szükség. Így lehet tehéntejet kapni csepp igazi tej nélkül - állítják a szakemberek.
Nastasia Belc, az Élelmiszer-biológiai erőforrások Intézetének igazgatója: „A tejzsíroknak vannak bizonyos táplálkozási tulajdonságaik is. Mások jobbak, mint a növényi zsírok, amelyeket feldolgoznának, megszilárdítanának és sajtban használnának. Nagy energiafogyasztással jövök, hízok. ”
Pontosan az ilyen szabálytalanságok elkerülése érdekében a Földművelésügyi Minisztérium fel akarja állítani a tejnyilvántartást.
Ionel Bunea, a Földművelésügyi Minisztérium képviseletében: „A 100% -os tejszármazékokat külön helyeken kell feltüntetni azoktól a termékektől, amelyek összetétele szintén tej, de a tej és egyéb különlegességek, például pálmaolaj vagy kókuszolaj mellett . "
Növényi zsírokat is használnak, mert meghosszabbítják a termékek eltarthatóságát - állítják szakértők.