Csapadék; ge, monilia gomba s az ecetes legy a fr; akarta idén is
Ön feliratkozott.
A csapadék, a Monilia gomba és az ecetes légy a gyümölcsöt cseresznye ABC-vé változtatta ebben az évben - vörös, ropogós és egészséges
(mk) - Most van a cseresznye fő betakarítási ideje. A kedvezőtlen körülmények azonban negatívan befolyásolták a gyümölcsöt ebben az évben: A sok eső, néha jégeső, gomba és a meggyecet légy befolyásolta az érési időszakot. A fogyasztóknak ennél is élvezetesebben kell fogyasztaniuk - megbánás nélkül. A cseresznye édes, de mint vitaminbomba alacsony kalóriatartalmú, egészséges és sokoldalú, amint azt a cseresznye ABC mutatja.
Aroma: Alig egy helyi gyümölcsfajta mutat ilyen sokféleséget, mint a cseresznye. Illatuk a cukros-édes - különösen azoktól a kis bogyós fajtáktól kezdve a snapsz készítéséig - a népszerű meggyig, például a morello meggyig terjed. Alkalmasak süteményekhez, kompótokhoz, lekvárokhoz vagy gyümölcslé frissítésére.
Kivirul: A cseresznye a rózsafélék családjába tartozik. Sokak számára az élénk fehér virágok tavasszal csengenek. Néhány napon belül a korábban csupasz ágakból álló fák virágoznak. Általában újra és újra fehér virágok borítják őket, és méhek csapódtak körülöttük. Japánban a cseresznyevirágnak szentelt fesztivált tartanak. A Hanami fesztivál.
Cseresznye: az angol, a Ceries a finom cseresznye gyümölcs francia neve.
Szomjoltó készülék: A meggylé, különösen fröccsentőként, ideális szomjúságoltó nyáron: enyhén savanykás, aromás, egészséges és alacsony kalóriatartalmú.
Konzerválás: A cseresznye betakarítása, még most is olyan nyáron, kiló gyümölcsöt jelent. Legjobbak frissek. A háziasszonyok tudják: a gyümölcsöt hideg napokra is megőrizheti, leforrázhatja vagy megőrizheti. Télen búzadarával, rizspudinggal vagy csak ilyesmivel - piros színű vers.
Légy: "A meggyecet-légy különösen kedveli a nedves és nedves időt" - figyelmeztet Andreas Siegele, Stuttgart gyümölcstermesztési tanácsadója. A rovarok elsősorban sötétvörös és fekete gyümölcsöket támadnak. "Borzalom" - mondja Fritz Warth gyümölcstermesztő. Siegeles tanács: A lehető leggyorsabban vegye le a gyümölcsöt a fáról, és dolgozza fel. Pusztítsd el a gyengélkedő gyümölcsöt.
Gsälz: Több száz recept van. Egész gyümölcsökkel - inkább lekvárként - vagy lekvárként sváb Gsälz. Lehetőleg tiszta vagy finomított vanília, ribizli, amaretto, kirsch vagy akár balzsamecet.
A Hedelfinger Riesen meggyfajta. Ez az egyik porcos cseresznye, amelyet Hedelfingenben finomítottak.
Hiba: Az orvosok szerint hiba, hogy cseresznye elfogyasztása után nem szabad vizet inni. Nem kellett volna azonban túl sok meggyet enni.
Torta: A meggy ideális köretként süteményekhez/süteményekhez. Akár streusel-kel, sajttortában, csokoládéval "süllyesztettként", lepedős süteményként vagy a Duna hullámában - a cseresznye különleges ízt ad a süteménynek.
Létra: Ha gyönyörű cseresznyét szeretne betakarítani, akkor létra kell.
Michel: A kirschenmichel vagy a cseresznye plotter a sváb konyha szerves része. A desszert állott tekercsből vagy kenyérből készül, és vajjal, tejjel, tojással és cukorral tésztakeveréket készítenek. A tésztát a meggy alá emeljük és rakott formában a sütőben megsütjük. Tejszínkrémmel tálalva desszert és főétel.
Csapadék: „Az idei nagy esőzések először a virágzási időszakban, majd júniusban érlelésükkor károsították a cseresznyefákat. Jó néhány meggy tört a víz miatt ”- mondja Andreas Siegele, az önkormányzat gyümölcstermesztési tanácsadója.
Fül viaszok: Aki cseresznyét szüretel, valószínűleg már találkozott velük. Az "Ohrwusler" a fülbevalók (Dermaptera) rendjébe tartozik. A repülő rovar azért előnyös, mert hernyókat és tetűket eszik. Az állatok azonban szívesen rágcsálják a növényeket is.
Gomba támadás: Az elmúlt hetek magas páratartalma miatt sok cseresznyefát támadott meg Monilia gomba. A betegség gyümölcsrothadásként és felső aszályként jelentkezik. "A hobbikertészek jó néhány fája megsemmisítőnek tűnik" - mondja Fritz Warth.
Regina: Ismert, nagyon megbízható cseresznyefajta.
Kő: A cseresznye csonthéjas. Ha a kátyúzás gondot jelent - még a praktikus konyhai eszközökkel is - a kőnek is vannak előnyei: Vannak cseresznyekő párnák, a cseresznye szilárd marad és a szívére nyújt: A cseresznyekő köpése - messzire vagy cél felé - szórakoztató; és nemcsak a gyerekek.
Torta: A leghíresebb torta, amelyben meggyet dolgoznak fel, minden bizonnyal a Fekete-erdő torta.
Baleset: A cseresznye betakarítás az egyik balesetveszélyes gyümölcstermés. Újra és újra a gyümölcsfatulajdonosok mászás közben leesnek a fáról, vagy amikor a csúcson a legédesebb gyümölcshöz próbálnak jutni, túl bizonytalanul nyitják ki a létrákat, vagy ágak törnek le.
Vitaminok: A cseresznye alacsony kalóriatartalmú vitaminbomba. A-, B-, C-, E-vitamint és ásványi anyagokat tartalmaznak.
Víz: A gyümölcsökből különleges vizet nyernek. A Fekete-erdő Kirsch minden bizonnyal világhírű.
Cukor: A cseresznye íze édes. Ezek azonban 85 százalékos vízből állnak, csak 55 kilokalória/100 gramm,