Csavarja a kulináris hagyományokat Davigel szilveszterén, amely friss és

2018. október 30., kedd

A Szakács beszél róla.

Guillaume kulináris tanácsadó
A továbblépés két módja Guillaume séf szerint: vagy az űrlapon, a receptek szokásos bemutatásának módosításával, vagy a váratlan összetevők integrálása alapján.

Baromfi Canailles

kulináris

Pulyka gesztenyével, capon libamájjal ...
Ezek a jól lekerekített galinákok a karácsonyi asztalok csillagai. Ha kapunk egy kis borsot, tegyük szeletként fóliába, pirítva vagy morzsolva.
És a töltelék felébresztéséhez próbáljon ki egy egzotikus változatot tandoori és licsi, vagy amarena mandulával és cseresznyével.

Amikor a rönk fenyőillatot áraszt

Karácsonykor a rönk gyakran érkezik, mint a harapás túl sok pantagruelikus ünnep után. Sütemény és három csokoládéval alulbecsülni azt a kijelentést, hogy nem segíti elő az emésztést. Kicsit nagyobb könnyedség érdekében fogadjon a fagyasztott, habos vagy habcsókos textúrákra, valamint a gyümölcsös vagy passiógyümölcsökre.