Cserélje a sót ízekre és fűszerekre
Szokatlan módszerek zöldségek és zöldségek fogyasztására
Már nem titok, hogy a zöldségeket és a zöldségféléket minden nap fogyasztásra ajánlják.
15 alacsony kalóriatartalmú növényi étel, több fehérjével, mint hús
Azt gondolhatnánk, hogy csak az állati fehérjék vannak tele, de hajlamosak vagyunk túl gyakran és egyenletesen fogyasztani őket.
Alacsony kalóriatartalmú esti étkezés - fogyjon egyik napról a másikra
Ki mondja, hogy este éheznie kell magát, ha fogyni akar? Hosszú munkanap után.
A legkonzisztensebb fogyókúrás ételek
Úgy gondolják, hogy az összes alacsony kalóriatartalmú étel nem nyújt hosszú távú jóllakottságot, de egyáltalán nem.
A legjobb megoldás a nátrium bevitel csökkentésére az cserélje ki a sót ízekkel és fűszerekkel. A só a nátrium és a klór kombinációja, a feleslegben fogyasztott nátrium pedig nagyon káros a szervezetre. A nátrium megduplázza a stroke kockázatát, növeli a vérnyomást, és hozzájárul a narancsbőr és a súlyos anyagcserezavarok kialakulásához, befolyásolva a vesét és a májat. Sok só található a feldolgozott élelmiszerekben, a gyorséttermekben, és gyakran az egészségesnek tűnő ételekben rejlik. A gabonafélék, szószok és még néhány édes étel nagyon nagy mennyiségű nátriumot tartalmaz.
A nátrium napi adagja nem haladhatja meg a 2300 milligrammot, de a bevitel legtöbbször eléri ennek a kétszeresét. Normális esetben csak az ajánlott adag nátriumot vesszük étkezésből. A só hozzáadása ezt a maximális határt túllépi, ami nyilvánvalóan visszahat az egészségre.
Ön a dietetik.ro webhelyen tartózkodik, azon a helyen, ahol megtanulhatja, hogyan kell egészségesen élni, és milyen étrendek felelnek meg Önnek!
A fogyást célzó diéták során a vegetáriánus étrend mellett nem csak alacsony nátrium-bevitel ajánlott, és ez magában foglalja a só csökkentését vagy kizárását az étrendből. Tökéletesen lehetséges, ha a sót ízekkel és fűszerekkel helyettesítjük - írja Miso Vegan .
A narancshéj, a citrom és a mész hasznos a só csökkentésére. A héja használata előtt használja a lehető legtöbbet organikus gyümölcsöt, vagy nagyon mossa meg a gyümölcsöt. Az egyik megoldás az, ha a citrusféléket legalább 15 percig abban a vízben hagyja, amelyben egy teáskanál szódabikarbónát feloldott. A bikarbonát semlegesíti a héjban lévő vegyszereket. A reszelt narancshéj, a citrom és a lime só helyett ideális salátákban, szószokban és ételekben hússal vagy hús nélkül. A kellemes és intenzív illat ízessé teszi az ételt, még akkor is, ha kevés sót tartalmaz.
A friss gyógynövények egy másik megoldás a nátrium bevitel csökkentésére. Ideális esetben a gyógynövényeknek frisseknek kell lenniük. Só helyett apróra vágjuk, és petrezselymet, koriandert, bazsalikomot, kakukkfüvet, mentát, tárkonyt és vörösfenyőt adunk az ételhez és a salátához. Ezek a növények nemcsak jó ízük, friss és intenzív aromájuk miatt csodálatosak, de kiváló antioxidánsok, ásványi anyagok és vitaminok is. Az összes felsőbbrendű étrend nem véletlenül tartalmazza a friss fűszernövényeket.
A bors tökéletesen helyettesíti a sót. Az aroma, az intenzív, forró íz és nagyon kellemes, a só hiányát észrevehetetlenné teszi. Ha a sót ízekkel és fűszerekkel akarja helyettesíteni, a bors mellett más alternatívája is van. A kömény, a fahéj, a szegfűszeg, a mustármag, a szerecsendió és a forró vagy édes paprika por csak néhány a sok egészséges adalék közül, amelyek segíthetnek abban, hogy a sót ízekkel és fűszerekkel helyettesítsék anélkül, hogy éreznék, hogy nincs elegendő só az ételedben. Ezen fűszerek mindegyike nagyobb mértékben javítja az ételek ízét és aromáját, mint a só.
A hagyma, a fokhagyma és a gyömbér igazi barátok azok számára, akik ki akarják iktatni étrendjükből a felesleges nátriumot. Mind a hagyma, mind a fokhagyma ízeket és illatokat ad minden ételhez és salátához, és nagyon jól helyettesíti a sót. A gyömbér már önmagában is egy kis szakácskönyv, ha figyelembe vesszük azt a számtalan ételt, amelyekbe hozzáadható.
Egy kis odafigyelés az ételkészítés módjára, egy kis fantázia és egy kis merészség, új kombinációk készítéséhez elegendő ahhoz, hogy a sót ízekkel és fűszerekkel helyettesítsük.