Cserélje ki a kakaóport erre az ételre
A szentjánoskenyér a kakaópor sokkal egészségesebb helyettesítője, mind az ételekben, mind a tejjel készült reggelikben. Kereskedelmi forgalomban található, főleg az egészséges élelmiszerboltokban, és "karob" vagy "szentjánoskenyér" néven.
A szentjánoskenyér a borsóval egy családba tartozó jótékony cserjefajta, amelynek sokféle egészségügyi előnye van, beleértve az immunrendszer stimulálására, a rák kockázatának csökkentésére, az emésztés javítására, az öregedés lassítására, a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésére és a segítségnyújtásra a cukorbetegség megelőzésében és kezelésében.
A növény őshonos a Földközi-tenger térségében és Észak-Afrikában, valamint az indiai szubkontinens és Ázsia egyes részein, egészen Macronéziáig. Sok kultúrában rendszeresen használják a szentjánoskenyér, valamint más diófélék és magvak, valamint a csokoládé helyettesítőjeként.!
A szentjánoskenyér egészségügyi előnyei elsősorban vitaminoknak és ásványi anyagoknak tulajdoníthatók, mint például kalcium, cink, kálium, foszfor, K-vitamin, riboflavin és E-vitamin, valamint természetes antioxidánsainak.