Cseresznye lekvár - recept

Ezzel a recepttel meggylekvárt készíthet, amelyet még a nagymamák sem tudnának jobbá tenni.

50 perc. Teljes idő
30 perc előkészítési idő
20 perc. Főzési idő

1. A Cseresznye lekvár A megmosott és kimagozott cseresznyét felezzük meg, majd tegyük egy serpenyőbe, adjuk hozzá a tartósító cukrot, enyhén pürésítsük meg a gyümölcsöket és forraljuk fel.
2. Adj hozzá egy csipetnyi citromlevet és főzd alacsony lángon, 3-5 percig, gyakran kevergetve.
3. Szűrje le a keveréket egy kis szitán, azonnal öntsön pohárba és szorosan zárja le.

HASONLÓ RECEPTEK

POWIDL

A Powidl recept klasszikus szilvaszósz, amely sütemények töltésére is alkalmas.

ELDERER JAM

Ennek a receptnek a segítségével elkészítheti a gyümölcsös, édes bodza lekvárot. A lekvár különösen jó reggeli.

MÉNYDARAM

Ez az áfonyalekvár-recept pont megfelelő, így sokáig rágcsálhatunk az áfonyán.

SÁRGABARACKLEKVÁR

Ez a baracklekvár receptje mennyei ízű és kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a szupermarketben vásárolt lekvárok.

REDCURRANT JAM

A remek ribizli lekvár nagyon könnyen elkészíthető és nagyon finom íze van. Szuper finom reggeli recept.

FEKETE KARRÁN DUGADÁS

Próbálja ki a fekete ribizli lekvár receptjét. Nem csak finom, hanem egészséges is. Sok C-vitamint tartalmaz.

Felhasználói megjegyzések

Ó, mint a ribizlit keverni a meggylekvárral. A cseresznye önmagában kissé túl unalmas ízű nekem.

Így csinálom, de főleg azért, mert jobban zselésedik, a cseresznye lekvárját gyakran túl folyósnak találom.

A lekvár a kertből származó saját cseresznyével ízlik a legjobban.

Két napja használtam ezt a receptet, és a lekvár nagyon jó lett. Attól féltem, hogy a meggy víztartalma kevésbé lesz szilárd, de még szilárd is. Ezt a receptet általában eperrel főzöm, és félig szilárd, de a férjem egyébként is inkább az eperlekvárt szereti.

Sajnos nincs saját cseresznyefám a kertben. De mindenképpen elkészítem ezt a lekvárot vásárolt cseresznyével. El tudom képzelni, hogy csodálatos íze van.

Az utolsó lekvárhoz adtam egy kis csokoládét - ennek utólag egy ismert cseresznyepraliné volt az íze.

remek recept. Frissen facsart citromlé hozzáadása a meggylekvárhoz szintén növeli az ízét.

Minden gyümölcs sok vizet tartalmaz. A meggylekvár ezért nem gélesedik rosszabbul. De mivel a cseresznye kevesebb pektint tartalmaz, mint más gyümölcsök. A pektin biztosítja a gélesedést. A citromlé hozzáadásával a gélképző képesség ismét növekszik.

Ez a meggy és lekvár recept biztosan sláger lesz. Holnap először kipróbálom.

Ezt a lekvárt minden bizonnyal csökkenteni fogom. A családom és én imádjuk a cseresznyét, amelyet aztán télen is élvezhetünk.

Köszönöm a receptet! De cseresznyét cserélek meggyre, mert ezt a lekvárot mindig süteményekhez használjuk.

A klasszikus, semmi rendkívüli. A meggylekvár nem esett olyan jól nálunk, más gyümölcsöket használunk a bécsi cukor recept alapján;-)

---