Cseresznye lével a fájó izmokhoz
Egy amerikai tanulmány azt mutatja, hogy a meggylé segíthet a fájdalmas izmok enyhítésében. Az EAT SMARTER felfedi, hogyan működik!
A sportolóknak különösen meggyet kell inniuk. Erre utal egy mini-tanulmány, amelyet amerikai tudósok készítettek a Vermonti Egyetemen. A sportolók edzés előtt és után naponta kétszer ittak almalével hígított meggylevet, majd tesztelték teljesítményüket és izomfájdalmukat. A meggylében található antioxidánsok és gyulladáscsökkentő anyagok valószínűleg felelősek a pozitív hatásért. A kutatók ezután azt akarják megvizsgálni, hogy a meggylé hogyan kezelheti az ízületi gyulladást és a köszvényt.
Az izomfájdalmat általában az egyes izomrészekre vonatkozó ismeretlen és tartós stressz váltja ki. Oka azonban nem az izomban megmaradt tejsavon (laktáton) alapszik - amint azt régóta feltételezték -, hanem az izomrostok mikrosérülésein. Ez gyulladásos folyamatokhoz és vízvisszatartáshoz vezethet, ami az izom duzzadásához vezet. A kapcsolódó nyújtó fájdalmat fájdalmas izmoknak nevezik.
A Vermonti Egyetem által végzett viszonylag olcsó teszt során a tesztalanyok fele egyfajta placebo-italt kapott, amely színezékkel, ízesítővel és cukorral volt gazdagabb, és összezavaróan hasonlított az igazi meggyléhez. Az önkéntesek egy edzőeszközön teljesítették gyakorlataikat, amelyeken szokatlan mozdulatokat kellett végrehajtaniuk. Declan Connolly tudósai megmérték az izmok feszültségét, mozgékonyságát és erejét az edzés előtt és után. Azt is megkísérelték, hogy a tesztalanyok egy-tíz skálán értékeljék a lehetséges izomfájdalmat. A tudósok két héttel később megismételték az összes kísérletet, és minden olyan sportolónak, aki korábban megitta a meggylevet, most kapták a placebo italt.
A hatás azt mutatta, hogy a meggylé pozitív hatással volt az izomerőre: míg edzés után 22 százalékkal esett vissza a placebo ivóknál, addig a meggylé-fogyasztóknál csak 4 százalékkal esett vissza. Ez a védőhatás az edzés után 96 órán át folytatódott. Az izomfájdalom tekintetében is egyértelmű különbség volt a két csoport között. A cseresznye levével járó átlagos fájdalomindex alacsonyabb volt, és a fájdalom csúcsa már 24 óra elteltével telt el, míg a placebo ital fogyasztói csak arról számoltak be, hogy a fájdalom 48 óra múlva alábbhagyott.
A meggylé nagyon hatékony ital más izomkárosodás megelőzésére és kezelésére szolgáló gyógyszerekhez képest - vonják le a kutatók az eredményeket. A védőhatást a gyümölcsben található gyulladásgátló anyagoknak tulajdonítják.
Korábbi tanulmányok már kimutatták, hogy napi 45 cseresznye fogyasztása kimutatta, hogy csökkenti a vérben a gyulladásos reakciók által termelt anyagok szintjét.
"Ez a megállapítás még azt sugallja, hogy a meggyléital hatékony lehet az ízületi gyulladás és a köszvény kezelésében, és biztonságos alternatíva a vényköteles gyógyszerekkel szemben" - mondja Declan Connolly. Bővebben: Vermonti Egyetem