Csirkével és sonkával töltött gombák Lásd Kaufland receptjét

Táplálkozási értékek

Keresse meg az összetevőket az ajánlatban

Hozzávalók (24 db)

24.	nagy gomba
60 ml	olivaolaj
1	kis hagyma, apróra vágva
2	fokhagymagerezd, zúzva
250 g	csirkemell, apróra vágva
125 g	sonka, apróra vágva
3 evőkanál	friss, apróra vágott petrezselyem
2 evőkanál	dijoni mustár
0,5 teáskanál	só
0,5 teáskanál	majoránna vagy szárított oregánó

Készítmény

Válasszuk el a gomba sapkáját a száraktól. Tegye félre a szárak végét, és később aprítsa fel.

Melegítsen 1 evőkanál olajat egy nagy serpenyőben, lassú tűzön. Saute hagyma és fokhagyma körülbelül 5 percig.

Adja hozzá az apróra vágott gombaszárat, és folytassa 15 percig, gyakran kevergetve, amíg a gomba megpuhul és a folyadék elpárolog.

Tegye át a keveréket egy nagy tálba; hagyjuk szobahőmérsékletre hűlni. Adjunk hozzá csirkét, sonkát, petrezselymet, mustárt, sót és majoránnát; jól összekeverni.

Közben melegítse a sütőt 220 ° C-ra. Egy nagy tálban tekerje át a gomba sapkákat a maradék olajon.

Helyezze a kalapokat egy tepsibe, homorú oldalával lefelé. Süssük 12 percig, vagy amíg megpuhul, de megtartja formáját.

Vegye ki a sütőből, fordítsa meg és hagyja kihűlni; a tüzet nem oltják el.

Töltse meg a kalapokat gomba és csirke keverékével. Süssük további 15 percig, vagy amíg a csirke elkészül. Tálaljuk forrón.