Cseresznyés lepény ricardo
Hozzávalók
Készítmény
- Egy serpenyőben összekeverjük a meggyet, a cukrot és a citromlevet. Keverés közben közepes lángon forraljuk fel és szórjuk meg tápiókával. Pároljuk 5 percig. Öntsön egy nagy tálba. Hagyja lehűlni és tegye hűtőbe 1 óra 30 percig.
- Helyezze az állványt a sütő aljára. Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra (350 ° F).
- Bélelj ki egy 23 cm-es (9 hüvelykes) tortalapot héjjal. A második csepp közepén végezzen néhány bemetszést. lefoglal.
- A hűlt tölteléket elosztjuk a pite héjában, és letakarjuk a bekarcolt tésztával. Zárja le jól a tésztát úgy, hogy a szélét villával vagy az ujjaival összezúzza. Megkenjük tejjel és megszórjuk cukorral. Kb. 40 percig sütjük. Hagyjuk kihűlni.
Azok számára, akik imádják a kezüket mindenekelőtt bepiszkítani, olyan egyszerű lehet saját maguk elkészíteni omlós tésztát, és hozzáadni a főzés szórakozásához. (Lásd omlós tészta receptje)
