Cseresznyés sütemény; Eredeti íz

A cseresznye torta íze szinte minden torta rajongóé. Annál jobb, hogy megfelelő recept mellett például a kőkorszaki étrend vagy a Zóna diéta részeként is fogyaszthatja. Ehhez a következőkre van szükség:

• 2 tojás
• 40g mandulaliszt
• 25ml krém
• 18 g cukor (vagy 4-5 csepp stevia)
• 160 g cseresznye (ha lehetséges, édesítetlen, fagyasztott)

Amíg a cseresznye felolvad, a többi hozzávalót gondosan összekeverjük a következő sorrendben: tojás, cukor, liszt, tejszín. Fontos, hogy a cukor hozzáadása előtt a tojásokat először habosra verjük.

Ezután tegye a tésztát egy formába, tegye a tetejére a kiolvasztott meggyet, és hagyja őket besüllyedni. Ezután kb. 25 percig sütjük 250 ° C-on.

Ha cukor nélkül akarja teljesen megtenni - és ezt ajánlom -, akkor egyszerűen felhasználhatja a növényi alapú sztíviát édesítéshez. A terméktől függően 18 g cukor pótlásához csak néhány csepp szükséges. Általában 4-5 csepp stevia helyettesít egy teáskanál cukrot sütés közben. A fenti receptnél 10 csepp stevia kerül felhasználásra. Csak rágcsáljon egy kicsit a tésztán, hogy megtalálja a megfelelő mennyiséget. De ne feledje, hogy a cseresznyének is megvan a maga édessége.

Érdekelnek még finomabb és egészségesebb desszert receptek? További ingyenes recepteket itt talál.

Egyenként 4 szénhidrátot és 4 fehérje blokkot kap (a zóna táplálkozása szerint).

Függelék: Amikor eredetileg publikáltam ezt a receptet, soha nem gondoltam volna, hogy az az egyik legnépszerűbb recept lesz az urgeschmack.de oldalon. A desszertek közül az almás torta és a csokoládé krém torta forró ennek a meggyes süteménynek a sarkán, de még mindig meg kell tartaniuk magukat, hogy ugyanolyan népszerűek legyenek. A recept kategóriában főzési utasításokat talál más finomságokhoz, például a desszertek alatt, például a panna cotta vagy a mousse au chocolat.

Az "Urgeschmack szakácskönyvben" is megtalálhat ilyen recepteket.

20 gondolat a „cseresznye tortáról”

Érdekel, miért MINDIG mandulaliszt? Mogyoró- és mandulaallergiám van. Mit vehet alternatívaként?

Elvileg bármilyen más dióliszt is lehetséges, de ez megváltoztatja az ízét is. Ízét tekintve a mandula a legalkalmasabb a különféle receptek számára.

Tehát most a sütemény a sütőben van almával.

Egy kérdés, a sütést 250 fokon és 25 percen belül írod.

A felső és az alsó hőre vonatkozik-e?

Melyik beállítás lenne a megfelelő a levegő keringéséhez?

Szia Bianca,
annyira függ a kályhától, hogy a jelzés szinte értelmetlen. Általában a konvekcióra utalok, de utólag 220 ° C-ot feltételeznék ehhez a süteményhez, majd szükség esetén hosszabb ideig hagynám (teszt után). Jó sikert!

A recept remek. Két kérdésem lenne azonban.

Ha nincs túl kevés folyékony összetevő, akkor ez nem tűnik annyira a tömegből?

És a 25 ml-es krém mit hoz? Főleg az ízére szolgál, vagy az állagot is meghatározza? (Lehet-e helyettesíteni tejjel?)

A 25 ml-es krém folyékony - ha kihagyja, akkor valóban túl száraz lesz. Természetesen helyettesítheti őket tejjel, de akkor ennek megfelelően hiányzik a zsír.
Ez egy egyszerű sütési recept, bármely összetevőt kicserélhet, kihagyhatja vagy módosíthatja az összeget. Valami mindig kiderül, de mindig más lesz.

A recept nagyon finomnak hangzik.
Mégis van egy kis kérdésem. Ha sima lisztet használok mandulaliszt helyett, adjak-e hozzá sütőport? Vagy elég, ha előtte habosra keverem a tojásokat? Számomra az a legfontosabb, hogy a torta megemelkedjen és ne legyen pépes.

A megemelés és a sárosodás két különböző cipőpár. Az egyik a szódabikarbónához és a folyadékokhoz, a másik a sütési időhöz kapcsolódik. A búzaliszt és a mandulaliszt hasonlóan száraz, ezért a különbség nem lehet túl nagy. Természetesen tehet szódabikarbónát, ha akarod, de én nem tenném.

🙂 Köszönöm a gyors választ.
Mindjárt kipróbálom a tortát:)

Szia Felix,
Szeretem újra és újra sütni a tortáját, néha más gyümölcsökkel, amelyek jelenleg vannak, vagy őrölt mandulából készült szórókkal!
Nagyon köszönöm!

igen, nagyon finom 🙂

Örülök, köszönöm a visszajelzéseket.

én megint 🙂
Ismét nagy dicséretet kell mondanom, a torta íze nagyon fantasztikus!
Van ötlete, hogyan tudnám elkészíteni a tortát zuccinivel? Cserélhetem az édes tejszínt? A minap kipróbáltam a tejfölt, de akkor a tészta nagyon ragacsos lett.

Üdvözlet
Annette

Hello Annette - Soha nem használtam cukkinit magában a süteményben, de gyakran láttam, hogy szaftosabb és lazább lett. Hogy a zöldségek helyettesíthetik-e a tejszínt ... nem hiszem.

Köszönöm ezt a remek receptet! Nagyon jó íze van és csodálatos süteménypótló.
A sütőből frissen is élveztem.
Vannak ötletek a recept megváltoztatására (pl. Egyéb gyümölcsök)

Örülök, hogy tetszik. Persze, szilvát vagy almát (a legjobb a Boskoop) is tehetsz bele - ugyanúgy működik.

a torta nagyon jól néz ki.
Ennek megfelelően szeretném ezt nagyon gyorsan kipróbálni.
Csak egy apró kérdésem van, és ez az, hogy milyen forma (méret)
használja a fenti mennyiségeket? Célom a torta
4 fő sütni.

Előre is köszönöm és üdvözlettel.

Szia Manja,
Köszönöm. A mennyiség természetesen teljesen függ a rugóforma serpenyő méretétől. A receptben szereplő információk egy 16 cm-es rugós formájú serpenyőre vonatkoznak. 27 vagy 28 cm-es rugós serpenyőhöz a mennyiség háromszorosát kell felhasználni.

Azt hittem, hogy a torta nem elég édes. Rossz, nagyon ízlik. A szójalisztet megszokja, de leginkább a szokatlan illata van. A tejszínhab is nagyon ízletes.

A hozzászólások lezárva.

Egyszerűen fogyjon

A fogyás könnyű, és örömmel kombinálható. A sikerhez vezető út csak néhány lépés.

Csak főzni

A jól főzni könnyű, és nem kell sokáig tartania. Ebben a könyvben mindent megtanulsz, amit tudnod kell az egészséges ételek elkészítéséhez és variálásához, amelyek ragyogtatják a szájpadlásodat.

A fogyókúrás receptek bibliája

Ez a könyv nem az enyém, és néhány részletet másképp közvetítenék. Ha csak fogyni szeretne, akkor is jól fog szolgálni ezzel a könyvvel, és minden vásárlásnál támogatni fogja az eredeti ízlést is. *

A legendás Paleo klasszikus

Ezzel a könyvvel kezdődött a paleohullám Németországban: Receptek élvezethez és fogyáshoz. Paleo kompatibilis, alacsony szénhidráttartalmú, finom. Van valami mindenki számára.

Egyszerű receptek:

Csak egyél

Támogatás

Támogassa az eredeti ízlést - ezáltal segít új bejegyzések létrehozásában:
Egyszerűen küldjön nekem egy választott összeget a PayPal-on keresztül:

Támogasson a Patreon-on keresztül, és élvezze az exkluzív előnyöket:

Vásároljon valamit az Amazon-tól további költségek nélkül az alábbi linken keresztül:

---