Csicseriborsó, banán, tej 5 hozzávalóval a tojás helyettesítésére receptjeiben

Nincs több tojás a hűtőben? Vagy csak új recepteket akar kipróbálni. Ételeket kerestünk a tojás helyettesítésére a konyhában.

Édes és sós recepteket kínálunk minden ízléshez. És rájössz, hogy tippjeinknek köszönhetően ideje omlettet készíteni. tojás törés nélkül !

Tehát a szekrényekben készítse elő a csicseriborsó dobozait, a túlérett banánt, a kompótokat. és elmondjuk, hogyan használhatja őket a petesejtek pótlására.

# 1 - A csicseriborsó körül

Csicseriborsóliszt: Készítsen omlettet anélkül, hogy tojást törne.

• RECEPT omlett (két fő részére)

Hozzávalók

• 120g joghurt (vagy 120g selymes tofu, 120g folyékony növényi krém)
• 80 g csicseriborsóliszt
• 10 cl hideg víz
• 1 teáskanál só
• 1 gerezd friss vagy porított fokhagymát
• Olívaolaj főzéshez

Recept

1. Keverje össze az összes hozzávalót, vagy keverje össze egy habverővel egy tálban, és adja hozzá a folyadékot, ahogy megy, hogy elkerülje a csomókat.
2. Melegítsük fel a serpenyőt, és öntsünk rá olajat. Amikor forró, öntsük a készítményt, és amint az élek kiszakadnak (gyorsan), engedjünk át egy spatulát alatta.
3. Tálalás előtt szükség esetén díszítsük.

Csicseriborsóval: Csokoládé és csicseriborsó süti

• A csicseriborsó főzővízzel: Csokoládéhab

Az aquafaba nevű csicseriborsó főzővize helyettesíti a fehér havat. Számoljon 50 g gyümölcslét cserélt tojásonként.

• RECEPT Csokoládéhab

Hozzávalók

• 150 g étcsokoládé sütéshez
• 150 ml csicseriborsólé (tégely vagy doboz)
• 60g cukor

Recept

1. Vegyen 150 ml csicseriborsólevet, keverővel keverje meg egy tálban. Amikor a keverék habos lesz, adjuk hozzá a cukrot.
2. Olvassa fel a csokoládét (bain-marie-ban vagy mikrohullámú sütőben), legyen elég folyékony, de ne legyen túl forró (hagyja szobahőmérsékletre hűlni)
3. Keverje össze a csokoládét és a szerelt csicseriborsólevet, óvatosan keverje össze.
4. Tartson le egy nagy tálban vagy ramekinben, és tegye hűtőbe legalább 4 órára, a hab megdermed és besűrűsödik

Csicseriborsólével habcsókot is készíthet, ne habozzon, olvassa el cikkünket.

# 2 - Gyümölcsök: alma és banán kompót

Ideális édes készítményekhez, süteményekhez, palacsintákhoz, sütikhez, fagylaltokhoz.

Apple kompót: 60 g kompót = 1 tojás

• RECEPT - Csokoládétorta almamártással

Hozzávalók

• 300 g étcsokoládé sütéshez
• 280 g liszt
• 80 g cukor
• 500 ml kókusztej
• 75 ml kókuszolaj
• 30g kókuszreszelék
• 100 g almaszósz
• 1 teáskanál vaníliapor
• 1/2 teáskanál szódabikarbóna
• 1 csipet só
• 1 teáskanál sütőpor

---