Csicseriborsó főzése lassú tűzhelyben (áztatás nélkül) - L Appart Seignalet Regiment Alimentation

Támogatás a Jean seignalet gluténmentes tejmentes kukorica diéta lebonyolításához autoimmun betegségek nélkül Crohn Sep spasmophilia tetania fibromyalgia akne polyarthritis psoriasis depresszió, ezt a helyet a betegek.

Csicseriborsó főzése a lassú tűzhelyben (áztatás nélkül)

Üzenet vannades »2016. november 18., 16:48

Csicseriborsó főzése a lassú tűzhelyben (áztatás nélkül)

A hüvelyesek főzése önmagában mindenképpen gazdaságosabb és mindenekelőtt jobb ízű! Igen, időt kell szánnia a főzésre, de látni fogja, hogy ez nagyon egyszerű. Ráadásul ebben az esetben nincs áztatási idő, és a lassú tűzhely elvégzi a munkát.

Valóban, most teszteltem, hogy 4 óra elteltével sikeres és anélkül, hogy áztatnám ezt a boldogságot .

1 font szárított csicseriborsó (kb. 2 csésze)
7 csésze víz
1/4 ÁGY. szódabikarbóna

Először meg kell válogatnia a csicseriborsót, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nincsenek kövek. Tepsiben csinálom. Ezután öblítse le a csicseriborsót, engedje le, majd tegye be a lassú tűzhelybe. Adja hozzá a vizet és a szódabikarbónát, és keverje össze. A szódabikarbóna láthatóan segít csökkenteni a főzési időt.

Fedjük le és főzzük lassú tűzhelyben magas hőmérsékleten 4 órán át, vagy alacsony hőmérsékleten körülbelül 8 vagy 9 órán át. Lehetséges egy kicsit meghosszabbítani a főzési időt, ha a csicseriborsó nem tetszik. Nekem 4 óra magas és kész volt.

Amikor a csicseriborsó puha, lecsöpögtetjük, és felhasználhatjuk egy választott receptben. Az biztos, hogy a csicseriborsót ebben a szakaszban nem sózzák meg, ezért jól kell fűszerezni. A főzés kezdetén sózzuk meg főzés közben.

Ezek a csicseriborsók tökéletesek hummus, saláták vagy akár curry készítéséhez! A száraz állapotból főzött csicseriborsó harapásra sokkal lágyabb és kevésbé szemcsés. A legjobb az, hogy megfagynak!