Csicseriborsóliszt tofu

Adatvédelem és sütik

Ez a webhely sütiket használ. Ha folytatja, elfogadja azok használatát. További információ, beleértve a sütik kezelését is.

tofu

A csicseriborsóliszt különféle őrölt csicseriborsóból nyert étel, amelyet az indiai szubkontinensen grammként vagy besan néven ismernek. Kivételes tápértékű összetevő - 100 gramm termékre kb. 22 gramm fehérje és 55 gramm szénhidrát, és a búzaliszthez képest nem tartalmaz glutént és sokkal kevesebb kalóriát tartalmaz.

Ez a csicseriborsó "tofu" recept CSAK KÉT alapösszetevőt (víz + csicseriborsó), valamint fűszereket tartalmaz ízlés szerint.

  • Elkészítési idő - 10 perc
  • Adagok - 4
  • Kilokalória/adag - kb. kétszáz

  • 200 gramm bio csicseriborsóliszt
  • 400 ml vizet
  • 1 teáskanál só
  • 1/2 teáskanál kurkuma (opcionális)
  • 1/2 teáskanál füstölt paprika (opcionális)

1. Forraljuk fel 200 ml vizet. Közben egy mély tálban keverje össze a száraz hozzávalókat, és adjon hozzá 200 ml vizet szobahőmérsékleten.

2. Amikor a víz forr, adjuk hozzá a "tésztát", és hagyjuk kb. 5 percig párolni, habverővel vagy fakanállal folyamatosan kevergetve, nehogy csomók legyenek. Úgy készül, mint a polenta.

3. A kompozíciót téglalap alakú sütemény formában helyezzük el, amelybe korábban sütőpapírt raktak. Hagyja szobahőmérsékleten, amíg kihűl.

4. A készítmény három napig hűtőszekrényben tartható.

Kockákra vághatja és megbarníthatja a serpenyőben a kedvenc fűszereivel. Vagy villával őrölhető, és elkészíthető, mint egy tofleta (tofu omlett)