Csicsóka, a nagy visszatérő étel-megfigyelő

nagy

A csicsóka, példátlanul régi zöldséges megjelenésével, visszatérve, tekintve kiváló egészségügyi hírnevét.

A csicsóka újra megjelenik a bioboltokban és a piaci standokon. Ez az articsókára emlékeztető ízű gyökérzöldség az asteraceae család egyik növényéből származik (példa: asteracea: napraforgó). Nagyon jó hírneve van a táplálkozási szakemberek körében.

Élelmiszerhiány zöldség

Korábban Észak-Amerikában indián törzsek termesztették ezt a gumót Európában a 17. században vezették be. Felhívtuk Kanadai szarvasgomba. A rutabagával együtt a második világháború idején az egyik megkönnyebbülésű zöldség volt. Ez az állatok tápláléka is. Ezért hírneve éhínség zöldség vagy szegény ember zöldsége. De az egészséges gyümölcsök és zöldségek iránti érdeklődés visszahozta a divatba.