Csicsóka és burgonyagratin juhsajttal - L; Eau Vive, biobolt és vásárlás

burgonyagratin

Hozzávalók

- 7 vagy 8 csicsóka
- 4 krumpli
- 2 hagyma
- 120g juhsajt
- 15cl szójakrém
- 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
- Szerecsendió
- Só bors

Előkészítés - Recept

1. Hámozzuk meg a burgonyát (a hámozóval) és a csicsókát (inkább késsel). Mossa meg őket jól. Vágja őket vékony szeletekre. Merítse a csicsókát forrásban lévő sós vízbe, hogy előkészítse őket. 4 perc múlva adjuk hozzá a burgonyát, és hagyjuk még 5 percig. Jól engedje le.