CSID Mi folyik doktor Főtt étel, női kedvenc - CSID Mi folyik doktor
Az Exact Research and Consultancy által szeptember elején végzett kvalitatív tanulmány szerint az étkezés jelentősége a nők számára meglehetősen érzelmi, a kényeztető íz gondolatával kapcsolatos.
"A végrehajtott funkciók között a családtagok és a kapcsolat megszakadása közötti kapcsolatként említik, amikor a barátokkal való együttlétre utalunk. Ezenkívül a misét a nők a jólét szimbólumaként is felfogják, tükrözve az emberek anyagi állapotát "- mondja Irina Rainer, tanulmányi koordinátor.
Az időhiány és a felelősségek növekvő száma miatt azonban az étkezés az utóbbi években másodlagos elemmé vált az emberek életében. Így az étkezés futás közben történik (gyorsétterem vagy hideg harapnivalók formájában), gyakran munkába menet, a számítógép vagy a TV előtt, sőt állva is. A gyors életritmus megváltoztatta a napi étkezések számát is: a legtöbb tanulmányban résztvevő napi csak egy étkezést említett - az esti étkezést.
A romániai nők azonban visszatérni szeretnének a rendszeres étkezésekhez, a kikapcsolódáshoz, amelyet a szeretteikkel töltött idő, az ebédszünet, az otthon készített ételek kínálnak.
Főtt étel - egészséges a nők véleménye szerint
A 35-59 éves nőknél a hagyományos, házi készítésű étel a legnépszerűbb. Egyrészt azért, mert természetesnek, egészségesnek (ellenőrzött összetevőkkel), másrészt azért, mert az ára kényelmes. Ezen túlmenően, a főzés során a nők úgy érzik, hogy gondoskodnak szeretteikről, jutalmazzák őket vagy megmutatják szeretetüket.
A román nők ínyencek, az étel szerepe számukra a kényeztető íz. Mivel szeretnek enni, de főzni is szeretteiknek, jó órákat töltenek a konyhában, próbálnak újítani, új és könnyű recepteket találni, de soha nem adják fel az ízlés gondolatát.
Egészséges táplálék - csak akkor fogyasztják, ha a helyzet megkívánja
A román nők egészségesnek tartják a gyümölcsöket, zöldségeket, tejtermékeket, sovány húst. Azonban úgy döntök, hogy ilyen formában fogyasztom őket, különösen akkor, ha egészségügyi problémákkal küzdenek, vagy diéták esetén. Egyébként az egészséges ételeket részesítik előnyben ízletes ételek alapanyagaként.
A romániai nők azonban tisztában vannak az egészséges táplálkozás előnyeivel. Ezért azt mondják, hogy nagyobb tej-, gyümölcs- és zöldségfogyasztást fontolgatnak. A főzésnél vegye fontolóra a pulykát (mint „hormonok nélküli húsfajtát”) és a halat, és próbálja elkerülni a zsírokat (mind a zsíros húst, mind az olajat), az ételkombinációkat, a túlzott mennyiséget és a feldolgozott termékeket. adalékanyagokat tartalmaznak.
A kvalitatív vizsgálatot az Exact Research and Consulting végezte 4 Mini Fókuszcsoporton keresztül, amelyeken 35 és 59 év közötti nők vettek részt. Mini Focus A csoportokra Bukarestben került sor, 2015. szeptember 1-4 között.