CSID Mi folyik doktor Ön nem tartalmaz pattogatott kukoricát - ötször több antioxidánst tartalmaz, mint
Alacsony kalóriatartalma miatt, amely fontos rostforrás, ugyanakkor a telítettség érzésének gyors biztosítására is képes, a pattogatott kukorica bekerülhet a napi étrendbe. Sőt, a pennsylvaniai Scrantoni Egyetem tudósainak egy csoportja kimutatta, hogy a pattogatott kukorica ötször több antioxidánst tartalmaz, mint a gyümölcsök és zöldségek.
Egy adag pattogatott kukorica körülbelül 300 milligramm antioxidánst tartalmaz, olyan anyagokat, amelyek segítik a testet a szabad gyökök elleni küzdelemben, védve a sejteket a test károsodásától.
A táplálkozási szakemberek által elért eredmények ellenére nem ajánlott az öt adag cseréje zöldségek vagy a pattogatott kukoricával naponta szükséges gyümölcs, mert az előbbihez képest a pattogatott kukorica gyenge vitaminok és ásványi anyagokat.
A pattogatott kukorica csak akkor őrzi meg tulajdonságait, ha só vagy zsír nélkül állítják elő. Olajban sütve megduplázzák kalóriaértéküket, és inkább a szervezet ellenségévé válnak.