CSID Mi folyik Dr. Coarne - az elfeledett egészségügyi elixír

Keressen szarvakat a piacokon - kicsi ovális alakú piros gyümölcsök, édes és savanyú íz. Mindkettő jó a természetes forrásból származó C-vitaminnal történő kúrára, de a fanyar gyümölcsök is segíthetnek a bélproblémákban, például a hasmenésben.

coarne

Valahogy 2020 az újrafelfedezés éve. Sokan közülünk, különösen az otthoni önzárkózás időszakában, amikor minden nap elkezdtünk ételt főzni, hirtelen eszünkbe jutott gyermekkorunk. És legalább mentálisan közelebb kerültünk a természet eszméjéhez. Néhányan azt képzelték, hogy a tömbházból a házba, az országba költöznek, és a semmiből építik saját kertjeiket és gyümölcsösöket. Így volt ez velem is. És eltévedtem gyermekkori emlékeimben és ízlésemben. Annak idején folyamatosan felhívtam a nagymamámat, hogy útmutatást kérjek a receptekhez. És így jutottam el a szarvakig. Azok a kicsi, piros, édes-savanyú gyümölcsök - érettek augusztustól októberig. És az első fagy után is jó. Akkoriban valószínűleg a nagyszüleim voltak az egyetlenek a faluban, akinek volt szarva, a szarvakat készítő fa.

Szarvak - gyümölcs és gyógyszer

Hosszú évek óta nem láttam kürtöt a piacokon, és nincs szó szarvtermékről. A nagyszüleim kertjében a szarv kiszáradt, és valószínűleg több mint tíz éve elvesztettem a nyomát (és ízét). Azonban bőven megtaláltam őket Berlin parkjaiban, ahol tetszés szerint fogyaszthatók, de a bukaresti Obor téren is. Gyümölcs és gyógyszer egyaránt. Egy elfelejtett elixír, amely megérdemli, hogy naprakészen és tányérokra tegyék.

Hogyan kell szarvakat enni

A C-vitaminban gazdag gyümölcsök fogyaszthatók önmagukban (a legalkalmasabbak minden táplálkozási tulajdonság előnyére), de pörkölhetők is (tökéletesen illik például a sertéshúshoz). Kipróbáltam őket joghurtban gabonapelyhekkel is. A szarvakból különféle szószokat készíthet, de zselét vagy lekvárt is. Akár szarvszirupot is készíthet, mert gyermekkori emlékekről beszéltünk, amikor a gyermekek számára a leggyakoribb édes ital egy pohár víz volt a kútból és egy csepp szirup. Az alkoholos italok kedvelői szintén cornatát készítenek (alkoholt és cukrot öntenek a gyümölcsre - mint a meggyben), és hagyják ázni.

Milyen betegségek esetén hasznosak a szarvak - a kis összehúzó gyümölcsök

A szarvakat különféle bélbetegségek, de láz ellen is használják. Még a szarvvirágokat is hasznosnak tekintik a hasmenés és a vérhas kezelésében (infúzió készül).