CSID Mi történik, Avocado doktor - az a gyümölcs, amely nem hiányozhat a cukorbetegek étrendjéből
A 90-es években uralkodó zsírmentes étrend őrjöngése miatt sok év után árnyékban az avokádóra ismét nagy a kereslet. Már nem csak a híres guacamole esetében alkalmazzák, hanem a legtöbb diétás ajánlásban fontos elemként jelenik meg.
És mégis, a cukorbetegeknek el kell-e fogyasztaniuk ezt az ételt? Úgy tűnik, hogy a gyümölcs nemcsak sikeresen bevihető a cukorbetegek étrendjébe, de még fontos előnyökkel is jár. A legújabb tanulmányok azt mutatják, hogy az avokádó segíthet azoknak az embereknek, akik megpróbálják ellenőrizni cukorbetegségüket és javítani általános egészségi állapotukat.
Az étrend fontossága a cukorbetegek számára
Az egészséges étrend kulcsfontosságú a cukorbetegek számára. Azok az ételek, amelyek a napi menüjük részét képezik, jelentős hatással vannak a hangulatukra, de arra is, hogy miként ellenőrzik ezt az állapotot.
Általában a cukorbetegeknek olyan ételeket kell fogyasztaniuk, amelyek szabályozzák a vércukorszintet és olyan egészségügyi előnyöket nyújtanak, mint például: a vérnyomás és a koleszterinszint csökkentése. Ez az egyik legjobb módszer a cukorbetegség kezelésére, a szövődmények elkerülésére és az egészséges életvitelre. Az avokádó kiváló választás cukorbetegek számára, mivel mindezeket az előnyöket kínálja!
Hogyan befolyásolja az avokádó a vércukorszintet?
A vércukorszint-szabályozás létfontosságú a cukorbetegek számára. Orvos vagy táplálkozási szakember alacsony szénhidrát- és cukortartalmú ételeket javasol a betegeknek. Olyan ételeket ajánlanak, amelyek szabályozzák a vércukorszintet. Az avokádó megfelel ezeknek a követelményeknek.
Egy átlagos avokádó 17 gramm szénhidrátot tartalmaz. Ehhez képest egy almában 17 gramm szénhidrát, a banánban 27 gramm van. Az alacsony szénhidrátmennyiség miatt a cukorbetegeknek nem kell aggódniuk a vércukorszint miatt. Ami még fontosabb, ha az avokádót más ételekkel kombinálják, hasznos lehet a vércukorszint csökkentésében.
Az egészséges zsírokat és rostokat nehezebb megkülönböztetni, és lassítják a többi szénhidrát felszívódását a folyamat során.
Bár általában zsíros ételnek tekintik, az avokádó csak egészséges zsírokat (mono- vagy többszörösen telítetlen zsírsavakat) tartalmaz. Az avokádó káliumot tartalmaz, ami rendkívül fontos a cukorbetegek számára. A gyümölcs antioxidánsai javítják az inzulinérzékenységet és segítenek a vércukorszint természetes csökkentésében.
Mennyit fogyaszthat avokádó a cukorbetegeknél?
Az étrend jelentős megváltoztatása előtt nagyon fontos, hogy konzultáljon orvosával vagy táplálkozási szakemberrel. Az egyik legfontosabb szempont, amelyet figyelembe kell venni, a kalóriabevitel.
Az egész avokádó 250-330 kalóriát tartalmaz, de egy 50 grammos adag 50 kalóriát hiányol. Így azok is bevihetik az étrendjükbe az avokádót, akik figyelnek a kalóriák számára vagy fogyni próbálnak. Választhat néhány szelet avokádót sajt vagy majonéz helyett.
Avokádó az egészséges szívért
Az avokádó gyümölcsnek a koleszterinre gyakorolt jótékony hatása mellett az avokádó más előnyöket is kínál a szív egészségére. Ahogy az avokádó nem növeli a vércukorszintet, az avokádó gyümölcs sem növeli a triglicerid szintet. Az egészséges zsírok fontosak az optimális működéshez és a degeneratív agyi rendellenességek, például az Alzheimer-kór megelőzéséhez.
Az egészséges zsírok közé tartoznak az egyszeresen telítetlen zsírok, amelyek bőségesen megtalálhatók az olívaolajban, a mogyoróban, a mogyoróban, az avokádóban, a tökmagban és az olívaolajban található többszörösen telítetlen zsírokban (omega-3 és omega-6). len, chia mag, tengeri moszat és dió. ”
A cukorbetegeknél kétszer akkora a szívroham, mint egy egészséges embernél. Ennél is fontosabb, hogy a szívbetegség és a szívinfarktus a vezető halálok a cukorbetegek körében.
A Journal of the American College of Nutrition folyóiratban megjelent tanulmány szerint ezek a zsírok képesek szabályozni a vércukor- és inzulinszintet.
Avokádó, kiváló tápanyagforrás
A Kaliforniai Avokádó Bizottság szerint egy átlagos avokádó körülbelül 22,5 gramm zsírt tartalmaz, amelynek kétnegyede egyszeresen telítetlen zsír. Az avokádó közel 20 nélkülözhetetlen tápanyagot is tartalmaz, amelyek jót tesznek az egészségének, beleértve:
- rost
- E-vitamin
- B-vitaminok
- Folsav
- Kálium (a banánban található mennyiség kétszerese)
Az avokádó jótékony zsírtartalma miatt a szervezet hatékonyabban felszívja a zsírban oldódó tápanyagokat (például alfa- és béta-karotint és luteint) az avokádóval kombinálva fogyasztott egyéb élelmiszerekből.
Egy átlagos avokádó 10 gramm rostot tartalmaz, lenyűgöző mennyiséget. Például az ajánlott napi rostmennyiség férfiaknál 30-38 gramm, nőknél 21-25 gramm.
A rost az egészséges étrend kulcsfontosságú eleme, mert javítja az emésztést. Különösen előnyösek a cukorbetegek számára, mert javítják a vércukorszintet.
A Journal of the American Board of Family Medicine folyóiratban megjelent tanulmány szerint a rostok csökkenthetik a cukorbetegek vércukor- és hemoglobinszintjét. Az avokádóban található oldható rost szintén javíthatja a koleszterinszintet. A
A B6-vitaminban és folsavban gazdag avokádó segít szabályozni a homocisztein (aminosav) szintjét. A magas homocisztein szint szorosan összefügg a szív- és érrendszeri betegségek magas kockázatával. Mivel folátot tartalmaz, a gyümölcs ismert a szívroham kockázatának csökkentésében.