CSID Mi történik az ifjúság, az egészség és a szépség orvosával
A tél előestéjén gondoltam, hogy egy cikket szentelek a hálás almának. A kinti hideg helyreállítja az illatát, tulajdonságait, ízét, mert az alma tévedhetetlen étel - éhség, szomjúság „te”, a legerősebb antioxidánsokat tartalmazza és rendkívül ízletes.
Ez a gyümölcs magas értékes tápanyag-tartalommal rendelkezik az egészség szempontjából, szabályozza az anyagcserét, a testsúlyt, fehéríti a fogakat és kielégíti az édesség utáni vágyat. Ezenkívül olyan tartós és igénytelen!
Nem tudom elrejteni, hogy gyermekkorom óta elvarázsolt ez a gyönyörű gyümölcs, és úgy gondolom, hogy egyetlen nap sem telt el az életemben anélkül, hogy legalább egy almát elfogyasztottam volna, bőrével, mindig ugyanazzal a vággyal és élvezettel. Ismerek minden típust és fajtát - a vörösektől, finomak és rendkívül édesek, egészen az alacsony fruktóztartalmúakig (az úgynevezett almák a cukorbetegek számára), vagy a leginkább savanykásak és "erdei".
Még az utazások során is kíváncsi voltam az alma új fajtáinak felfedezésére, és bevallom, hogy engem különösen lenyűgöztek a délkelet-ázsiai almák, amelyek, bár európainak tűntek, sokkal édesebbek és illatosabbak voltak.
Csodás tápanyagok almából
Az alma tartalmaz egy pektin nevű rostot, amelyet a koleszterin elleni legfélelmetesebb fegyvernek tartanak. A pektin mellett az alma flavonoidokat is tartalmaz, különösen a kvercetint, amely képes megakadályozni a koleszterin oxidációját.
A flavonoidok a nők szövetségesei a rossz keringés okozta problémás problémák (angiectasias, vaszkuláris foltok a lábakon, sőt visszér, vénás elégtelenség) elleni küzdelemben is.
Tanulmányok azt mutatják, hogy azoknak az embereknek, akik rendszeresen, napi 5 éven keresztül fogyasztottak almát és más, magas flavonoidtartalmú gyümölcsöket, csaknem 70% -kal alacsonyabb volt a koszorúér-halálozás és csaknem 50% -kal alacsonyabb a patológia kockázata. szív- és koszorúér.
Az alma és héja rostjai szintén fontos szerepet játszanak az egészség megőrzésében. Könnyítik az emésztést, a béltranszportot, megakadályozzák a székrekedést, az aranyereket, a méreganyagok felhalmozódását a szervezetben.
A színesebb, sárga, narancssárga, piros vagy rózsaszínű alma főleg a héjában és a karotinoidokban található (oxidációval segíti a rossz LDL-koleszterin elleni küzdelmet, ezáltal megvédi az éreket az érelmeszesedéstől, és implicit módon segít megelőzni a szív- és érrendszeri betegségeket).
C-vitamin… gyümölcsből
A szakemberek javasolják a magas C-vitamin tartalmú gyümölcs - citrusfélék, savanyú alma, kivi, fekete ribizli - magas fogyasztását, alacsony dózisú nikotinsav vagy B3-vitamin mellett. Ezért egy, két almát fogyasszon, lehetőleg egészben.
A vörös alma, csakúgy, mint a paradicsom, héjában likopint tartalmaz, amely anyag bizonyos mennyiségben csökkenti a szívizom gyulladásának kockázatát. Ezek a mennyiségek legalább egy piros alma vagy egy paradicsom napi fogyasztásával halmozódnak fel.
De ha ezzel problémája van, választhatja a friss almalevet sárgarépával, érett, dehidratált almával, vagy ha süteményeket szeretne készíteni, cserélje le a csokoládét vagy más zsíros és édes krémeket almás készítményre.
Ugyanolyan ízletes, de a megjelenésnek megfelelő tulajdonságokkal rendelkezik, még akkor is, ha hagyja itatni a száját, a sárga alma. A nyirokrendszer kiegyensúlyozásához a zöldségeket és más sárga gyümölcsöket részesítik előnyben, például sárga paradicsomot, banánt, citromot stb.
Fotó: RED DOT, SHUTTERSTOCK