CSID Mi történik az orvos paradicsomlé előnyeivel, egészségügyi hátrányaival, vénykötelezettségével - CSID What
A paradicsomlé az egyik legnépszerűbb ital, amely sokféle vitamint, ásványi anyagot és antioxidánst kínál. Gazdag likopinban, egy erős antioxidánsban, amely lenyűgöző egészségügyi előnyökkel jár. Sokan azonban azzal érvelnek, hogy a paradicsomlé nem olyan egészséges, mint az egész paradicsom, de derítsük ki együtt, hogy mik a paradicsomlé előnyei és negatív vonatkozásai.
Paradicsomlé: előnyök
Kiváló tápérték. Mint korábban említettük, a paradicsomlé az egyik legnépszerűbb ital. Friss paradicsomból készül, és 240 ml paradicsomlé lenyűgöző tápértékkel bír.
- Kalória: 41
- Fehérje: 2 gramm
- Rost: 2 gramm
- A-vitamin: a napi előírt érték 22% -a
- C-vitamin: a napi előírt érték 74% -a
- K-vitamin: a napi előírt érték 7% -a
- Tiamin (B1-vitamin): a napi előírt érték 8% -a
- Niacin (B3-vitamin): a napi előírt érték 8% -a
- Piridoxin (B6-vitamin): a napi előírt érték 13% -a
- Folsav (B9-vitamin): a napi előírt érték 12% -a
- Magnézium: a szükséges napi érték 7% -a
- Kálium: a szükséges napi érték 16% -a
- Réz: A szükséges napi érték 7% -a
- Mangán: a szükséges napi érték 9% -a
Tehát a paradicsomlé fontos vitaminokkal és ásványi anyagokkal rendelkezik a szervezet számára. Például 240 ml paradicsomlé tartalmazza a szükséges 22% A-vitamint. Potenciális antioxidánsként is működik, megvédi a sejteket a szabad gyökök károsodásától. Sőt, a benne lévő másik két ásványi anyag, a magnézium és a kálium létfontosságú ásványi anyagok a szív egészsége szempontjából. Valójában kiváló B-vitamin-forrás, beleértve a folsavat és a B6-vitamint, amelyek fontosak az anyagcseréje és más funkciói szempontjából.
Antioxidánsokban gazdag. A paradicsomlé ideális antioxidáns-forrás, például likopin, amely segít megvédeni a sejteket a szabad gyököktől és csökkenti a szervezet gyulladását.
Csökkenti a krónikus betegségek előfordulását. Tanulmányok kimutatták, hogy a paradicsomban és paradicsomlében gazdag étrend csökkenti a krónikus betegségek kockázatát. Ugyanez mondható el a szívbetegségek előfordulásáról, olyan kockázati tényezőkről, mint a magas vérnyomás, a magas koleszterinszint vagy az érelmeszesedés alacsony.
Véd a rák bizonyos típusaitól. Mivel magas a hasznos tápanyagok és antioxidánsok szintje, számos tanulmány kimutatta, hogy a paradicsomlé bizonyos típusú rákokkal küzd - a prosztatarák és a bőrrák is ezek közé tartozik.
Paradicsomlé: egészségügyi hátrányok
Annak ellenére, hogy tápanyagokban gazdag és lenyűgöző egészségügyi előnyökkel jár, a paradicsomlének vannak hátrányai is. Sajnos nátriumban gazdag, és mivel sok termék hozzáadott sót tartalmaz, ez a nátrium mennyiségének növekedéséhez vezet. Egy másik kevésbé kellemes szempont a benne lévő kis mennyiségű rost. Ennek mennyisége azonban jóval magasabb, mint más gyümölcslevek készítéséhez használt gyümölcsök, például az almalé vagy a narancs nélküli narancs esetében. Vegye figyelembe, hogy a piacon sok paradicsomlé gyümölcsöt is tartalmaz, ami növeli a kalóriák és a hozzáadott cukor számát. Ha egészséges lehetőséget keres, válassza a 100% -os paradicsomlevet, extra só és cukor nélkül.
Amikor a paradicsomlé ajánlott
A paradicsomlé egészséges választás lehet sok új fog számára. Tápanyagcsomagként kiváló választás azok számára, akik nagy mennyiségű tápanyagot akarnak beolvasztani, különösen a felnőttek és a dohányosok körében. Például a dohányosoknak több C-vitaminra van szükségük, mint a nem dohányzóknak. Mivel a paradicsomlé teljes mértékben tartalmazza, ideális fogyasztásra. Sőt, helyettesítheti az egészségtelen italokat.
Hogyan készítsünk paradicsomlevet otthon
Azok számára, akik kreatívak a konyhában, a paradicsomlé néhány összetevőből elkészíthető. Helyezze a szeletelt paradicsomot közepes lángon 30 percig. Hagyja kihűlni, majd keverőbe tegye őket, amíg meg nem kapja a kívánt állagot. Hozzáadhat más zöldségeket és gyógynövényeket, például pirospaprikát, zellert és oregánót az intenzív íz érdekében.