CSID Mi történik Doctor Brokkoli kávé, a legújabb trend - CSID Mi történik Doctor
Ha eddig számos receptben használt karfiollal találkoztam, a turmixoktól a rizspótlókig, ezúttal a brokkoli új "hasznosságra" talált. Pontosabban, hogy reggelinket ízesített kávéval fokozzuk.
A brokkoli kávé fogalma Ausztráliából származik, miután az ausztrál emberek igyekeztek diverzifikálni termékeiket és csökkenteni a hulladékmennyiséget, főleg, hogy a kutatások azt mutatják, hogy az ausztrálok többsége még mindig nem fogyasztja a zöldségek ajánlott napi szükségletét. Így olyan lehetőségek, mint a brokkolipor, segítenek ennek a szempontnak az elérésében. Ennek az italnak a készítői a Science Alert webhelyen kijelentették, hogy ez az ital számos kritikát kapott.
A brokkolival való kávé elkészítéséhez a zöldségeket megszárítják, majd őrlik, hogy finom port kapjanak, amelyet aztán a kávéhoz adnak. És mivel nem helyettesíti a cukrot, ennek a pornak néhány előnye van: két teáskanál brokkoli por hasonló egy adag zöldséghez.
"Szeretem az ilyen termék ötletét, mert az élelmiszer-pazarlás csökkentésére szolgál, és egyben egyszerű módja a zöldségek, különösen a rák és a szív- és érrendszeri megbetegedések ellen védő keresztes keresztes növények fogyasztásának, amelyek mindkettő a halál fő oka. - mondta Cynthia Sass táplálkozási szakember. "Sokan naponta isznak kávét, így ez ideális mód az egészséges életmód megváltoztatására" - folytatta a táplálkozási szakember.
Ha úgy érzi, hogy nem hajlandó kipróbálni a brokkoli port a reggeli kávéjában, kipróbálhatja egy turmixmal vagy guacamole öntetként. Ugyanakkor ne feledkezzünk meg a kávé előnyeiről sem. A test számára nyújtott finom aroma és energia mellett antioxidánsokkal is rendelkezik, amelyek a test egészségéhez szükségesek. Emellett sok szó esett a kávéfogyasztásról, amely csökkentheti a szívbetegségek, a cukorbetegség és a korai halál kockázatát.