CSID Mi történik Doctor Spring, a vitaminokat zöldségfélékből és zöldségfélékből veszik! CSID Mi lenne, ha
Télen a román kulináris hagyományok megterhelik a belső szervek funkcióit. És mit vesz észre sok ember néhány egyszerű orvosi vizsgálat során? A máj szenved, a vesék is, a vér zsírjai meghaladják a normál értékeket. Tehát, amikor a meleg évszakra lép, cselekednie kell. Segít egyes leveleken, de olcsó zöldségeken és gyümölcsökön is, amelyeket bőségesen megtalálhat a piacon.
A tavasz beköszönt a sajátjaiban, de ez nem azt jelenti, hogy még mindig rengeteg szezonális gyümölcs és zöldség van nálad. Spenót, csalán, loboda, stevia vagy leurda és zöldhagyma már megjelent. De ne feledkezzünk meg a "télen barátokról" sem. Még mindig két közös lehetősége van a zöldség kategóriában - vörös répa és fekete retek -, és két lehetőség van a télálló kategóriában - alma és körte. Ezek mindegyike segít abban, hogy jól vitaminozódjon, és extra ásványi anyagokat ad.
A saláták tökéletesek finom steakekkel
Ne mondd senkinek, hogy ne válasszon időnként grillezett sertéshúst vagy egy szelet izomot a sütőben. És ha havonta 2-3 adagra korlátozod magad, még az orvosok is megengedik, akkor nincs gond. De tartsuk egyensúlyban a télen keményen kipróbált májat (a máj a hőmérséklet szabályozásában is segít, és ha kint hideg van, akkor maximálisan működik). Más szavakkal, egy steak mellett próbáljon ki egy nyers céklasalátát. A cékla erősen mineralizálódik és serkenti a máj működését. És még a vérzsírokat is csökkenti, ami ideális a hideg évszakban, de tavasszal is.
A legegyszerűbb recept
Cukorrépa mossa, hámozza meg és reszelje le. Keverjük össze egy kis friss tormával (és megtalálható a piacon). Tegyen a salátába egy evőkanál hidegen sajtolt olívaolajat (ne többet, mert különben megakadályozza a vitaminok felszívódását) és nagyon kevés, hagyományos módszerekkel előállított ecetet tartósítószer nélkül. Nemrég készített egy olcsó salátát, amely minden elemet kínál, hogy a testet ne nélkülözzék a napi vitaminok és ásványi anyagok.
Fehér saláta fekete retekből
Egy másik zöldség bármely piacról fekete retek, és nagyon olcsó. Nyersen fogyasztják, és az élelmi rostok mellett nagy mennyiségben tartalmaz kálium, nátrium, vas, jód és magnézium. A fekete retek segít az epehólyag ürítésében, és természetes stimuláns a májsejtekben. Rendszeresen fogyasztva a fekete retek a vese- vagy epekövek aprításához és könnyebb megszüntetéséhez is vezet.
Hátrány: a gyökerek, beleértve a vörös répát és a fekete retket is, minden mérgező anyagot elvisznek a talajból. Ha műtrágyákkal és egyéb káros vegyszerekkel teli talajon termesztették őket, akkor bizonyosan nagy mennyiségben megtalálhatók a lemezen. Ideális esetben ezeknek a termékeknek ökológiai vagy tiszta talajon kell termeszteniük.
Ne felejtsük el a helyi gyümölcsöket sem
A körte ásványi sókat, kalciumot, foszfort, káliumot, vasat, valamint A-, B- és C-vitamint tartalmaz. Ezt az anyagsorozatot kiegészíti a cukor jelenléte, ami megkönnyíti a gyomorproblémákban szenvedők, de a cukorbetegek számára is. Kiválóan alkalmasak a máj és az epevezeték működésére és csökkentik a koleszterinszintet.
A Leurda javítja a máj működését. Ha májvírusokban szenved (A, B, C, D), a leurda egy csodaélelmiszer, mert gátolja a veszélyes mikroorganizmusok fejlődését. Továbbá, ha van olyan gyermeke, akinek gyakran vannak légúti fertőzései, adjon neki egy hónapig minden nap leurda salátát. Kiváló antibakteriális és vírusellenes is. Hogyan készítsünk salátát? A leurda leveleket apró darabokra vágják (a növény hatásának maximális kihasználása érdekében).
Adjunk hozzá egy kevés olajat és a hagyományos módszer szerint elkészített ecetet, és kész a saláta! Szárított fűszereket (kakukkfű, bazsalikom, oregánó) is használhat, ízletes ízhez.