CSID Mi történik Doktor Miért nem egészséges a gluténmentes kenyér - CSID Mi történik Doktor
A kenyér az egyik olyan étel, amely körül a legtöbb vita felmerült. Sokféle kenyér létezik, különféle összetevőkkel.
Egy híres szív- és érrendszeri sebész azonban azt állítja, hogy a mindennap elfogyasztott kenyér egyáltalán nem tesz jót nekünk, és csak egyetlen típust kell megennünk - írja a Gândul.
Steven Gundry, A "The Plant Paradox" szerzője azt tanácsolja, hogy tartsuk távol magunkat a lektinektől, a búza és bizonyos gluténmentes termékek mérgező növényi fehérjétől.
Azt mondja, hogy miután a sok gyümölcsben és zöldségben is megtalálható lektint elfogyasztják, "egyfajta kémiai háborúba lépnek a testünkkel", amely gyulladásos reakciókat okozhat, súlygyarapodáshoz és a egyéb egészségügyi problémák.
A szakember javasolja egy különleges kenyér recept, amely semmilyen gabonafélét és így lektint sem tartalmaz.
Ez a kenyér az mandula, mag és kókuszvirág keverékéből nyerik, minden gabona nélkül.
Egy friss tanulmány azt mutatja A gluténmentes termékek elhízáshoz vezethetnek, és általában magasabb a kalória- és zsírtartalmuk, mint a gluténtartalmú termékeknél.
Egy másik kutatás azt mutatja gluténmentes étrendet folytató emberek, kivéve azokat, akik glutén intoleranciában szenvednek, többet ártanak, mint használnak. A szakemberek megjegyezték, hogy A gluténfogyasztás nem növeli a szívbetegségek kockázatát és inkább azoknál fordulnak elő, akik korlátozzák a szervezetbe juttatott teljes kiőrlésű gabonák bevitelét.