CSID Mi történik orvos 5 egészséges leves az eséshez - CSID Mi történik az orvos
Mivel az ősz érezteti jelenlétét, és a napok egyre hidegebbé válnak, legtöbben leveseket választunk. Amellett, hogy egészségesek és melengetnek, a levesek a tökéletes étkezési módok, különösen a hideg évszakban.
Mivel vízben és rostokban gazdag, a leves sok kalóriával terhelve tölti meg a gyomrot, sok tápanyagot ad, és a jóllakottság érzése miatt nagyon alkalmas diétákra és az anyagcsere kiegyensúlyozására.
Ha városban étkezik, ügyeljen arra, hogy kerülje a sok tejszínt tartalmazó levest, mert sok kalóriát tartalmaz. Válassz zöldségkrémleveseket, vagy próbáld meg otthon elkészíteni őket. Ez a legegészségesebb módszer!
5 tökéletes levest készítettünk a hideg évszakra!
1. Zöld lencseleves indiai ízekkel
A lencse remek rostforrás, adagonként 8 gramm. A rost jóllakottság érzetet nyújt, de segít csökkenteni a vastagbél- és mellrák kockázatát is. A zöld lencse remekül passzol kockára vágott sárgarépához, zellerhez, paszternákhoz, petrezselyemgyökérhez, paradicsomhoz, paprikához, hagymához és köményhez. Az indiai lencseleves egészségesebb változatához próbáljon kókusztejet, fokhagymát, kurkumát és fahéjport használni.
2. Brokkoli krémleves
A táplálkozási szakemberek a brokkolit a legegészségesebb zöldségek közé sorolják, sok tápanyaggal és vitaminnal. Próbáljon meg nem rendelni brokkoli levest, amikor a városban étkezik, mert gyakran tartalmaz cheddar sajtot, tejfölt, vajat vagy más - magas zsírtartalmú - sajtot. Főzzük meg otthon a levest úgy, hogy a zsírokat sűrítőszerként cukrozatlan kókusz- vagy mandulatejjel, kókuszkrémmel vagy búzagutinnal helyettesítjük.
3. Csicseriborsó leves
A csicseriborsó nagyszerű fehérjeforrás a vegetáriánusok számára - sok rostot tartalmaz és nagyon jól tölt. A csicseriborsó ízletes dióízű és vajas textúrájú - ezek a tulajdonságok miatt tökéletes egy krémleveshez, amelyhez nincs szükség más típusú zsírra vagy tejszínre. Egyszerűen főzzük meg a csicseriborsót kevés fokhagymával, majd keverjük össze a keverőt egy turmixgépben, és kapunk egy finom levest, amely tökéletes az őszi estékhez.!
4. Paradicsomleves padlizsánnal
A padlizsán tartalmaz egy nasunin nevű fitonutrientet, amely lila héjában található meg. Ez az egyik legismertebb antioxidáns, amely csak padlizsánban található meg. A padlizsán klorogénsavat (rákellenes hatással) és a B-vitamin komplexet is tartalmaz, amelyek nagyon fontosak az egészséges anyagcseréhez. Sokoldalú zöldség, amely remekül illik paradicsom, bors és sült fokhagymalé leveséhez. A padlizsánokat sütés előtt meg kell sütni, hogy füstös ízt kapjanak. Ezt a levest teljes kiőrlésű kenyérrel vagy sült hal mellé tálalhatjuk!
5. Borsóleves
A borsóleves könnyen elkészíthető étel, de vitalitással tölt el. A borsót alacsony lángon kell főzni. Adjon hozzá olyan fűszereket, mint a kurkuma és a kömény, valamint az apróra vágott zöldségeket, mint a sárgarépa, a zeller, a hagyma, az édesburgonya, a paszternák vagy a sütőtök. A hüvelyesek a levesek számára krémes állagot, ugyanakkor jelentős mennyiségű rostot, káliumot és K-vitamint is tartalmaznak. A fehérje és a szénhidrát kombinációja biztosítja az összes makrotápanyagot, amelyre egy teljes étkezéshez szükség van.