CSID Mi történik Orvos Diótörő 3 oka, hogy ne hagyja ki a diétát - CSID Mi történik
A dió nagyon jó hírnévnek örvend az egészséges ételek körében. A rostok és a növényi fehérjék mellett gazdagok jó zsírokban, vitaminokban, ásványi anyagokban és antioxidánsokban. Sőt, amikor megérinti a finom pekándiót, kicsit nehéz abbahagyni a gondolkodást rajtuk. Az az igazság, hogy egyedülálló táplálkozási értékeket kínál, ezért ebben az értelemben három okot kínálunk fel arra, hogy miért ne hiányozhatna az étrendből.
A pekándió antioxidánsokat tartalmaz
A pekándió gazdag polifenolokban, különösen a flavonoidokban, amelyek szorosan kapcsolódnak a szív egészségéhez. Pontosabban, a pekándió kétszer annyi flavonoidot tartalmaz, mint a mandula, kesudió és pisztácia, és hétszer annyi, mint a dió. Más diófélékhez képest a pekándióban magas az gamma-tokoferol, az E-vitamin és más kulcsfontosságú antioxidánsok szintje is. Két különálló tanulmány azt sugallta, hogy az étrendben a pekándióból származó megnövekedett gamma-tokoferol szint megakadályozza a koleszterin oxidációját, amely a szív- és érrendszeri betegségek kockázati tényezője. Mindkét tanulmányt a National Pecan Shellers Association támogatta.
Gazdag ásványi anyagokban
A pekándió kiváló tiamin- és cinkforrás, valamint mangán és réz. 30 gramm pekándió biztosítja a mangán napi szükséglet 60% -át, a réz napi szükséglet 40% -át. A mangán segít szabályozni a vércukorszintet, és szükséges a csontok egészségéhez. Ez az ásványi anyag elősegíti a kollagén képződését, amely feszességet és rugalmasságot biztosít a bőr számára. A réz segíti a vas felszívódását, és ezzel együtt segíti a testet a vörösvértestek kialakításában. Ideális immunitáshoz is, és segít fenntartani az erek, az idegrendszer és a csontváz egészségét.
Természetesen édesítettek
30 gr pekándió egy gramm cukrot tartalmaz. Más diófélékhez képest a pekándió a legédesebb, ami azt jelenti, hogy segít kielégíteni az édes utáni vágyat, vagy legalábbis több cukrot fogyasztani. Fogyasztható snackként almával, körtével, szőlővel vagy kivivel, vagy integrálható turmixba, gabonapelyhekbe vagy joghurtba. Ideális lehetőség salátákhoz, tésztákhoz vagy egyéb csirkét vagy halat tartalmazó ételekhez.