CSID Mi történik Tuna doktor a grillen, banánnal - CSID Mi történik, doktor

összetevők:

1 nagyon érett mangó, ½ csésze víz, 2 szeletelt banán, ¼ csésze mazsola, egy evőkanál olívaolaj, 500 g tonhalfilé, só, bors

Az elkészítés módja:

Egy serpenyőben forraljuk fel a vizet. Ezután adjuk hozzá a banánt, a mangót és a mazsolát, és tartsuk tűzön 10 percig. Ezután hagyja kihűlni ugyanabban a serpenyőben. Rácson helyezze a tonhal darabokat 2 percre mindkét oldalára.

Miután levette őket a grillről, megszórja őket olajjal. Só és bors ízlés szerint, majd banánmártással tálaljuk. A halfehérje és az édes gyümölcsmártás kombinációja csak alkalmanként ajánlott.

Annak érdekében, hogy ezt az ételt korlátlanul fogyaszthassa, édes gyümölcs helyett édes gyökerekből készítsen mártást - zeller, paszternák, sárgarépa, petrezselyem és vörös cékla.

Ily módon a tonhalat 2 naponta egyszer és böjt közben is el lehet fogyasztani. A hal egyetlen tökéletes kombinációja a zöldségfélék. A halat nem eszik kenyérrel.

---