CSID Mi van Rózsaszín doktor pitaya, khaki, tamarillo - milyen az íze a CSID-nek Mi van?

Észrevetted már őket a klasszikus zöldségek és gyümölcsök között? Felkeltették a figyelmemet, különösen azért, mert atipikus formájuk és színük van a gyümölcshöz. Igen, drágák, több ezer kilométerről hozzák őket, de legalább egyedi ízük és illatuk van. Legalább egyszer az életedben nem árt kipróbálni őket!

Pitaya (fotó mellette) messze a legszebb az egzotikus gyümölcsök közül, amelyeket minden étkezési látogatás alkalmával felfedezek és újra felfedezek. Nem mintha megőrülnék furcsaságok miatt, de egyedi formájuk és színük lenyűgöz. A rózsaszín és a zöld kombinációja a természet igazi csodája. Sárkány gyümölcsnek vagy eper körtének is nevezik, 60 kalória/gramm és darabonként 15 lejbe kerül.

Pitaya Mexikóban és Dél-Amerikában őshonos, de Tajvanon, Vietnamban, Thaiföldön, a Fülöp-szigeteken, Izraelben és Kínában is termesztik. Hámozva fogyasztják, a mag szerkezete hasonló a kivi gyümölcséhez. Az előnyöket illetően azt kutattam és fedeztem fel, hogy a pitaya gazdag C-vitaminban és enzimekben. Sajnos nincs szenzációs íze. A CSID szerkesztősége úgy döntött, hogy ez az összes fadest. Ízlés szerint édes uborkával.

---