Csináljon szuperélelmiszereket a rák ellen. Mit szabad enni a rákban
A superfoodok igazi hype. Az olyan egzotikus termékeket, mint a goji bogyók, a kendermag, a spirulina és a quinoa, szuperételeknek nevezik. Nincs azonban olyan tanulmány, amely bizonyítaná e "kivételes tehetségek" különleges hatását. Éppen ellenkezőleg: a tanulmány eredményei azt mutatják, hogy a változatos és színes étrend a legjobb módszer az emberi test optimális ellátásának biztosítására. Ezenkívül a test minél fittebb megőrzésének elve mindig érvényes a terápia során, és ezt elsősorban stabil testsúly segítségével érheti el. Ezenkívül a legtöbb drága szuperételnek van egy „helyi”, olcsóbb megfelelője.
Szuperélelmiszerek és csodaszer hírnevük
A szuperélelmiszerekről azt mondják, hogy különféle gazdag tápanyagokban, például vitaminokban, ásványi anyagokban és antioxidánsokban gazdagok. Emellett gyakran mondják, hogy a szuperélelmiszerek pozitívan hozzájárulnak egészségünkhöz. A kifinomult marketingnek köszönhetően természetes gyógymódokkal rendelkeznek.
A „Superfood” nem hivatalos kifejezés
A „superfood” kifejezés nem hivatalos besorolás. Ezt a kifejezést mindenki saját belátása szerint használhatja. Ez félrevezető lehet, vagy akár kiegyensúlyozatlan étrendhez vezethet. Számos tanulmány azonban azt mutatja, hogy a legkülönfélébb ételek variációja egészségesebb, mint egy termék nagy mennyiségben történő fogyasztása.
Jobb a változatos étrend
Ha valóban a szuperélelmiszerekről akar beszélni, akkor minden olyan ételt, amely mikrotápanyagokban gazdag, valóban szuperételeknek lehetne nevezni. Ilyen szempontból szinte minden gyümölcs- és zöldségfajtát szuperételnek lehet tekinteni. Végül is értékes vitaminokat és ásványi anyagokat, másodlagos növényi anyagokat és gyakran antioxidánsokat is tartalmaznak.
A változatos étrend, az egészséges testsúly és a testmozgás együttesen a legegészségesebb életmód, amelyről bebizonyosodott, hogy csökkenti a rák kockázatát (megelőzésben, azaz betegség előtt és után). Ha rákban szenved, és terápiás kezelés alatt áll, akkor a súlyának minél stabilabb fenntartásának elve mindig érvényes (további információ a témáról: Miért olyan fontos, hogy a testsúlya stabil maradjon, ha rákban szenved?).
A kutatási eredmények azt mutatják, hogy minden ember másképpen szívja fel a tápanyagokat, ezért azt tanácsoljuk, hogy étrendjét minél színesebbé és változatosabbá tegye. Ez biztosítja, hogy a szervezet számára jó és fontos tápanyagokat kapja meg ahelyett, hogy egy vagy több szuperélelmiszerre korlátozódna. Az egzotikus szuperélelmiszerek legtöbb anyaga megtalálható az olcsóbb „hazai” társaikban is. A chia mag helyett például egyszerűen választhatja a lenmagot (Vigyázat: a lenmag emésztő hatást fejt ki, ne használja hasmenés esetén. A lenmag egyes gyógyszerek hatásait is ellensúlyozza, ezért kérjük, forduljon orvosához!)
Figyelmeztetés az egészségre vonatkozó állításokra
A szakértők, köztük a Rákkutatások Világalapja, óvatosságra intenek az egészségre vonatkozó állításoktól a szuperélelmiszerek reklámozásában, mert ezeket tudományosan nem bizonyították. Ezenkívül a viszonylag drága egzotikus termékek gyakran sokkal kevesebb vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak, mint a gyártók és a kiskereskedők úgy vélik, hogy.
A World Cancer Research Fund hangsúlyozza, hogy nincs tudományos bizonyíték arra, hogy az „egzotikus” szuperélelmiszerek csökkentenék a rák kialakulásának kockázatát, vagy akár gátolnák a rákos sejtek növekedését.
További információ a témáról:
A szuperélelmiszerekről a fogyasztói központ részletes cikkében olvashat: Superfood - Hype a gyümölcsökről és a magvakról