Csipkebogyó ital Főzés és étel receptek

Csipkebogyó recept Csipkebogyó bogyók csipkebogyó

főzés

Hozzávalók

1 kg vadrózsa bogyó

Útmutatások

1 Távolítsa el a szárakat és a szemeket a bogyókról, helyezze őket egy kocsiba. Megolvasztjuk a cukrot langyos vízben, felöntjük a bogyókkal és megrázzuk a tartályt. Hagyja pihenni 1 évig a pincében. Időről időre rázza meg a hengert. Csak akkor, amikor a csipkebogyó ismét vörös természetű lesz, a folyadék rózsaszínűvé válik. Tiszta időben, borongós időben a bor "felhőssé" válhat (ez egy régi bortermelő szabály!). Tárolja a bort szorosan lezárt palackokban.