Csírák a húsban Sok csirke hasmenés kórokozóval - egészség

  • csirke

A gyűlölet szikrája a szerelemben

Hogyan lehet, hogy a párok néha ennyire gonoszak lehetnek egymással - még akkor is, ha egyébként nagyon boldogok egymással?

A ZDF csapatfelügyelője

Péntek estére Lisa Eckhart kabareművészet meghívják az "Irodalmi Kvartett" -be, egykor Marcel Reich-Ranicki életművét megkoronázó műsorba. Néhány megjegyzés ehhez.

Arch konzervatív preferenciák

Szájer József európai parlamenti képviselő hagyományos házasságot írt az alkotmányba hazájában. Most egy orgia után lép vissza 20 emberrel.

Remélem a BNT162b2-t

Egy időbe telik, míg a vakcina megmutatja a kívánt hatásokat. A Biontech oltás ekkor sokaktól véd, de valószínűleg nem egy ellen. Áttekintés.

Hogyan akarja Trump elkerülni a büntetést

Trump amerikai elnöknek azon kellene gondolkodnia, hogy megelőzően kegyelmezzen önmagának és családjának. Ez felvet néhány kérdést.

Biztonságos vonattal - vagy?

Még mindig fel tud szállni spontán a vonatra, mekkora távolság van a melletted ülőtől, és hogyan kerülheti el a teljes vonatokat? Mire számíthatnak az utazók, ha decemberben vonatra akarnak szállni.

Nem sikerült az egész vonal

Ez a büntetőjogi panasz nehéz: A felügyeleti hatóság súlyos hibákkal vádolja az EY auditorait. Most a Bundestag vizsgálati bizottságában akarnak védekezni.

Hogyan számítják ki hivatalosan a Riester nyugdíjat?

A szövetségi kormány számít minden alkalmazott szorgalmas megtakarítására, a Riester-nyugdíjjal is. Akkor a jövőbeli nyugdíjasok még jobban járnak, mint a mai idősek. A Szociális Tanács ezt megkérdőjelezhetőnek tartja.

Hogyan harcol egy menekült az iszlamisták ellen

14 éves korában Amed Sherwan felment egy tetőre, kihívta Allahot - és elvesztette hitét. Most Németországban van, és tovább küzd, hogy ne kelljen senkinek hinni.

Nincs pihenés Maradonának

Kaotikus temetése után heves vita robbant ki Argentínában: Ha megakadályozták volna az imádott ex-nemzeti játékos halálát?

A húsban lévő csírák: Minden második csirke hasmenés kórokozóival szennyezett

A nyers csirke mindig csírákkal szennyezett.

  • Az elmúlt évben hasmenés kórokozókat találtak minden második friss csirkehúsmintában.
  • A csíra terhelése hirtelen megnőtt.
  • Ennek gyakran egészségügyi következményei vannak a legyengült immunrendszerrel rendelkező emberekre.

A német csirkehús csíraterhelése jelentősen megnőtt. A média beszámolója szerint tavaly minden második friss csirkehúsmintában hasmenés kórokozót fedeztek fel. Ez jelenti a Rheinische Post a szövetségi kormány válaszára hivatkozva Anton Hofreiter, a zöld képviselőcsoport vezetőjének írásbeli kérdésére.

A csirkehúsminták csaknem 52 százaléka tartalmazta a hasmenés kórokozóját tavaly Campylobacter. 2011-ben a szennyezett minták aránya csak 32 százalék körül mozgott. A Szövetségi Fogyasztóvédelmi és Élelmiszer-biztonsági Hivatal által közvetlenül a vágóhidakról vett mintákban a kórokozót a brojlerek csaknem 79 százalékában még 2017-ben is megtalálták. 2011-ben ez csak az állatok 40,9 százaléka volt.

Az emberek megfertőződhetnek, ha a húst nem megfelelően melegítik. A kórokozók elsősorban hasi fájdalmat, hasmenést, lázat és fáradtságot okoznak. Immunhiányos embereknél ez hosszú és bonyolult tanfolyamokhoz vezethet. A Robert Koch Intézet adatai szerint évente 60–70 000 betegséget regisztrálnak. A német fogyasztói szervezetek szövetségének vezetője, Klaus Müller elmondta: "Rendkívül fontos, hogy a vágóhidakat jobban ellenőrizzék és kötelesek legyenek javítani a higiéniai intézkedéseket."