Csírázás - kiinduló erő

A STARTKARFT-nál nagyszámú magot csírázunk és óvatosan megszárítunk 42 ° C-on, hogy megőrizzék egyedülálló hatásukat az anyagcserére és optimálisan beilleszthetők legyenek a menübe.

Granola termékeink már sok csírázott magot tartalmaznak. Szeretné saját maga megkeverni a müzlijét, készíteni gluténmentes kenyeret vagy finom édességeket, ajánljuk készen kihajtott alaptermékeinket.

Miért olyan értékesek a hajtásmagok?

A kihajtott magok abszolút szuperélelmiszerek. A csírázás növekedési folyamatának kezdetekor összehasonlíthatatlan energiát fejlesztenek ki, és létfontosságú anyagtartalmuk sokszorosan meghaladja a nem csírázott magokét. A vitaminok, enzimek, ásványi anyagok és más létfontosságú anyagok újraképződnek, szaporodnak és/vagy aktiválódnak, vagy biohasznosulásuk megnő, hogy emésztőrendszerünk optimálisan tudja felszívni őket. A savak és inhibitorok (fitin, tripszin) nagyrészt lebomlanak, és a fehérjék is könnyebben emészthetők.

A magvak csírázása szintén kiváló minőségű tulajdonság. A magok nem csíráznának, ha nem megfelelően termesztenék vagy kezelnék őket. A csírázási folyamat során végzett áztatás és öblítés a külső maradványokat és a tisztátalanságot is eltávolítja.

---